Overnight-Oats ist unsere beliebteste gesunde Frühstücksidee, die im Voraus zubereitet werden kann und die ganze Woche hält. Sie sind Vollkorn und voller Ballaststoffe!
In diesem Beitrag bringen wir es Ihnen bei wie man Overnight Oats machtbeantworte alle deine häufig gestellten Fragen zu Overnight-Oatmeals, gebe dir ein einfaches Overnight-Oats-Rezept und teile 8 unserer liebsten Overnight-Oats-Rezepte!
Wir lieben Overnight Oats!
Hier bei Fit Foodie Finds lieben wir Overnight Oats (und Haferflocken im Allgemeinen!). Einige der allerersten Rezepte, die wir jemals auf FFF gepostet haben, waren gesunde Overnight-Oats-Rezepte … und das geht auf das Jahr 2010 zurück! Sie werden nie alt und sie sind so lecker, dass ich sie zum Nachtisch essen könnte.
Außerdem gibt es so viele verschiedene Geschmackskombinationen und Topping-Ideen, dass man fast 365 Tage im Jahr eine andere Variante von Overnight Oats essen könnte!
Heute teilen wir den Tiefpunkt dieses magischen Frühstücks im Allgemeinen. Wir bekommen so viele Kommentare und Fragen zu unseren Overnight Oats, dass wir dachten, wir würden alles in einem Beitrag zusammenfassen.
Was sind Overnight-Oats?
Overnight Oats sind eine dicke und cremige Art, Hafer zuzubereiten, der genau wie ein Dessert schmeckt. Haferflocken über Nacht zuzubereiten bedeutet, dass Sie Haferflocken in einer Flüssigkeit wie Milch einweichen, wodurch Haferflocken nicht gekocht werden. Anstatt Haferflocken kochen zu müssen, kannst du sie auch roh essen, indem du sie mindestens 2 Stunden oder über Nacht in Milch oder Wasser einweichst.
Sind Overnight Oats gesund?
Overnight Oats sind eine gesunde Frühstücksidee, da sie zu 100 % aus Vollkorn bestehen und aus anderen nahrhaften Zutaten wie Chiasamen, Mandelmilch und griechischem Joghurt hergestellt werden.
Nach ein paar Stunden Einweichen wird die Textur des Hafers weich und zäh und ist klassischen Haferflocken ziemlich ähnlich.
Overnight Oats sollten kalt gegessen werden, aber manche Leute erhitzen sie gerne und das ist auch in Ordnung.
Gesunde Vorteile von Overnight Oats
Natürlich lieben wir den Geschmack und die Textur von Overnight Oats, aber wusstest du, dass sie eine gesunde Frühstücksidee sind, die sich perfekt für jede Jahreszeit eignet? Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Overnight Oats:
- 100 % Vollkorn: Haferflocken sind Vollkornprodukte und ein nahrhafter Start in den Morgen.
- Faserverpackt: Haferflocken enthalten pro Portion 4 g Ballaststoffe.
- Frühstück für unterwegs: Bereite deine Overnight Oats in einem Glas oder Meal-Prep-Behälter zu und nimm sie mit.
- Essenszubereitung: Verdoppeln oder verdreifachen Sie eine Portion Haferflocken über Nacht und Sie haben die ganze Woche über ein Frühstück bereit.
- Weniger Zucker: Unsere gesunden Overnight-Oats-Rezepte werden mit rein natürlichen Süßungsmitteln und Früchten hergestellt.
Was steckt in Overnight Oats?
Die offensichtlichste Zutat in Overnight Oats ist…Haferflocken! Aber wusstest du, dass du tatsächlich 3 verschiedene Arten von Haferflocken verwenden kannst? Jedes ist gleich lecker, hat aber eine etwas andere Textur.
Rgeölter Hafer: Haferflocken (oder altmodische Haferflocken) werden am häufigsten in Overnight-Oats verwendet und werden nach dem Einweichen in Flüssigkeit dick und cremig.
Schnell kochender Hafer: Haferflocken, die schnell gekocht werden, enden eher wie ein kalter Brei, aber sie sind immer noch zäh und schmecken super gut.
Stahlgeschnittener Hafer: Ihre stahlgeschnittenen Overnight-Hafer werden am besten, wenn Sie einen schnellkochenden stahlgeschnittenen Hafer verwenden und ihn kurz in die Mikrowelle geben, bevor Sie ihn über Nacht einweichen lassen. Die Textur davon hat eher einen Biss, aber es ist so gut, gut! Probieren Sie unser Overnight Steel Cut Oats Rezept.
Andere übliche Zutaten
- Milch: Milch ist unsere bevorzugte Flüssigkeit zur Herstellung von Overnight Oats und sehr wichtig. Sie können jede Art von Milch verwenden, die Sie möchten, wie Kuhmilch, Mandelmilch, Kokosmilch, Hafermilch usw.
- Chia-Samen: Chiasamen sind nicht nur eine großartige Quelle für Antioxidantien, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren, sondern helfen auch dabei, deine Overnight Oats zu verdicken und sie extrem cremig und sättigend zu machen.
- Griechischer Joghurt: Griechischer Joghurt ist eine so erstaunliche, würzige Ergänzung für Overnight Oats, die den Geschmack wirklich verstärkt und sie besonders cremig macht. Oh, und es ist ein großartiger Beitrag mit zusätzlichem Protein.
- Vanilleextrakt: Mit Vanille kann man nichts falsch machen. Wir fügen fast immer allen Overnight-Oatmeal-Rezepten einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzu!
- Honig oder Ahornsirup: Alle natürlichen Süßstoffe sind der Schlüssel, wenn es um Overnight Oats geht. Lassen Sie den Haushaltszucker oder braunen Zucker für etwas Natürlicheres wie Honig oder Ahornsirup weg.
- Frisches/getrocknetes Obst: In vielen unserer Rezepte finden Sie Haferflocken mit frischen und getrockneten Früchten. Probieren Sie Blaubeere, Banane oder Zitrone!
Unser liebstes Overnight Oatmeal Topping
Verzichte nicht darauf, deine Overnight Oats mit Nussbutter zu toppen! Du kannst Mandelbutter, Erdnussbutter, Cashewbutter oder deine Lieblingskern- oder Nussbutter verwenden.
Andere Topping-Ideen
- Frisches Obst
- Granola
- Honig
- Granola-Butter
- Chia-Samen
- Milch
Empfohlene Küchengeräte
Wie man Overnight Oats macht (2 Schritte)
Das Beste an Overnight Oats ist, dass sie so einfach zuzubereiten sind! 5 Minuten überlegen und fertig. Hier ist ein kurzer Überblick:
- Mischen: Kombiniere alle Zutaten für deine Overnight Oats in einer Schüssel oder einem Glas und rühre um, bis sie sich verbunden haben.
- Einweichen: Haferflocken abdecken und über Nacht oder mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Muss ich Haferflocken über Nacht stehen lassen? Je länger du deine Haferflocken in der Flüssigkeit einweichen lässt, desto dickflüssiger werden sie. Wir empfehlen MINDESTENS 2 Stunden, aber über Nacht ist optimal.
Hafer zu dick oder zu dünn?
- Zu dick: fügen Sie mehr Milch hinzu und mischen Sie, um die Dinge zu verdünnen.
- Zu dünn: mehr Haferflocken hinzufügen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Häufig gestellte Fragen zu Overnight Oats
Wir bekommen täglich so viele Fragen zu Overnight Oats, also haben wir unten alle Details für dich zusammengestellt!
Overnight Oats sollten kalt gegessen werden, aber wenn Sie warme Haferflocken bevorzugen, haben Sie immer die Möglichkeit, sie aufzuwärmen. Da Sie die Haferflocken über Nacht einweichen, werden sie weich und leicht verdaulich, wodurch sie kalt gegessen köstlich werden!
Ich esse meine Overnight Oats gerne dick und zäh mit mehr Biss, aber Sie können immer mehr Milch hinzufügen, um die Dinge zu verdünnen.
Ja! Unser Standardverhältnis von Milch zu Haferflocken beträgt 1,5 Tassen Milch zu 1 Tasse Haferflocken.
Overnight Oats halten sich normalerweise 3-5 Tage im Kühlschrank (je nachdem, welches Rezept du verwendest).
Overnight Oatmeal ist eine gesunde Frühstücksidee, da es zu 100 % aus Vollkorn besteht und voller Ballaststoffe ist.
Natürlich kannst du Overnight Oats auch ohne Milch zubereiten. Wenn Sie eine milchfreie Option benötigen, können Sie jede Art von milchfreier Milch oder sogar Wasser verwenden!
Hafer eignet sich hervorragend zum Abnehmen, da er reich an Ballaststoffen und zu 100 % aus Vollkorn besteht. Sie helfen bei der Regulierung und halten Sie länger satt.
Es dauert ungefähr 5 Minuten, um Overnight Oats zuzubereiten, und weitere 2 Stunden, bis die Overnight Oats eingeweicht und verzehrfertig sind! Wir empfehlen Ihnen, Ihren Overnight Oat vor dem Schlafengehen zuzubereiten, damit Sie mit einem bereits zubereiteten Frühstück aufwachen können!
Mit schnellkochenden Haferflocken kannst du Overnight Oats zubereiten. Du kannst Haferflocken 1:1 durch Haferflocken ersetzen.
Sie können Overnight Oats mit Seel Cut Overnight Oats zubereiten, aber sie erfordern etwas mehr Flüssigkeit und Beinarbeit. Wir haben ein einfaches Rezept für Steel Cut Overnight Oats, das du ausprobieren kannst.
Lagerung
Overnight Oats lassen sich am besten in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie können Meal-Prep-Behälter aus Glas, eine große Pyrexglasschale oder 16 oz. Einmachgläser!
Wenn du deine Overnight Oats direkt in einem Einmachglas zubereitest, kannst du sie einfach so aufbewahren. Die Aufbewahrung in Einwegbehältern wie Gläsern ist auch eine großartige Möglichkeit zur Portionskontrolle!
Und jetzt … zu unseren Lieblingsrezepten für Haferflocken über Nacht von Fit Foodie Finds! Schauen Sie sie sich unten an!
8 gesunde Overnight-Oats-Rezepte
- Ahorn French Toast Overnight Oats
- Erdnussbutter und Jelly Overnight Oats
- Elch spürt Overnight Oats auf
- Neapolitanische Overnight Oats
- Coconut Latte Overnight Oats
- Erdbeer Overnight Oats mit Schokoladenüberzug
- Peanut Butter Chocolate Chip Cookie Dough Overnight Oats
- Vanille-Erdbeer-Overnight-Oats
Ahorn French Toast Overnight Oats
Haben Sie auch Ihren French Toast und Haferflocken. Machen Sie Maple French Toast Vegan Overnight Oats für ein einfaches Frühstück zum Vorbereiten mit Ahorn- und Zimtgeschmack! Dieses gesunde vegane Overnight-Oats-Rezept ist reich an Ballaststoffen und Vollkornprodukten.
Erdnussbutter und Jelly Overnight Oats
Diese Overnight Oats mit Erdnussbutter und Gelee aus 6 Zutaten sind der perfekte Start in den Morgen! Sie werden mit einer Erdnussbutter-Übernacht-Haferflocken-Basis hergestellt und mit Ihrem Lieblingsgelee übergossen, was Ihnen jede Menge Ballaststoffe, Proteine und eine ganze Menge Liebe gibt.
Elch spürt Overnight Oats auf
Lieben Sie Elchspuren-Eiscreme? Probieren Sie dieses Overnight-Oat-Rezept aus, um eine GESUNDE Variation zu erhalten, darunter eine Vanillebasis mit einem Fudge-Swirl und Keksteigstückchen. Dieses Rezept für Haferflocken über Nacht ist perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten während der Woche, wenn Sie nach etwas Süßem suchen.
Neapolitanische Overnight Oats
3 Geschmacksrichtungen sind besser als eine! Machen Sie neapolitanische Overnight Oats und erhalten Sie mit jedem Bissen einen GESUNDEN Bissen Schokolade, Vanille und Erdbeere. Dieses Overnight-Oats-Rezept ist vollgepackt mit Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten!
Coconut Latte Overnight Oats
Haben Sie 5 Minuten? Bereiten Sie diese köstlichen veganen Overnight-Oats mit Kokosnuss-Latte für ein einfaches, ballaststoffreiches Frühstück zu, das so köstlich ist! Dieses Rezept für Haferflocken über Nacht erfordert nur 5 einfache und gesunde Zutaten und dieses Frühstück, das Sie den ganzen Morgen über satt machen wird.
Erdbeer Overnight Oats mit Schokoladenüberzug
Mit Schokolade überzogene Erdbeeren zum Frühstück? JA BITTE! Machen Sie dieses mit Schokolade überzogene Erdbeer-Overnight-Oats-Rezept und essen Sie ein Dessert zum Frühstück. Nun, nicht wirklich, aber es schmeckt auf jeden Fall so! Diese Overnight Oats sind vollgepackt mit Ballaststoffen, 100 % Vollkorn und eine gesunde Frühstücksoption für die ganze Woche.
Peanut Butter Chocolate Chip Cookie Dough Overnight Oats
Diese Peanut Butter Chocolate Chip Cookie Dough Overnight Oats enthalten 15 Gramm Protein und eine Tonne Ballaststoffe! Haben Sie Ihre typische Frühstücksroutine satt? Bereiten Sie diese Overnight Oats zu und beginnen Sie Ihren Tag mit einem köstlichen und nahrhaften Frühstück, das Sie bis zum Mittagessen satt hält!
Vanille-Erdbeer-Overnight-Oats
Diese Strawberry Vanilla Overnight Oats sind ein wahres Wunderwerk für die Zubereitung von Frühstücksmahlzeiten! Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten in ein Glas zu werfen, über Nacht stehen zu lassen, und am Morgen steht ein einfaches und leckeres Frühstück für Sie bereit. Diese Overnight Oats sind nicht nur lecker, sondern auch voller Ballaststoffe und Proteine, die dich bis zum Mittagessen satt machen!
