Über 20 Kohlrezepte, die jeder lieben wird!

Diese Kohl Rezepte sind mit so viel Geschmack gefüllt! Von frischen, knusprigen Krautsalaten und Salaten bis hin zu wärmenden Kohlsuppen und zart gebackenem Kohl und allem dazwischen – lassen Sie sich inspirieren! Viele vegetarische und vegane Optionen!

Der einfache Kohl hat so viel zu bieten – darunter erstaunliche gesundheitliche Vorteile, Vielseitigkeit in der Küche, lange Haltbarkeit, Erschwinglichkeit und Zugänglichkeit – einer der besten Schätze des Winters.

Krautsalat und Salate

Knusprige, saubere, sättigende Krautsalate und Salate mit frischem Kohl. Die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit oder eine köstliche Ergänzung zu Sandwiches, Wraps und Tacos. Dieser vegane asiatische Krautsalat ist eines unserer beliebtesten Rezepte!

Einfach knuspriger asiatischer Krautsalat

Eines unserer beliebtesten Kohlrezepte im Blog, dieses süchtig machende, Einfach knuspriger asiatischer Krautsalat hat das DRESSING EVER! Servieren Sie dies zusammen mit Fisch, Tofu oder Hühnchen oder gefüllt in Tacos, auf Burgern oder in Buddha-Schalen. Eine großartige Möglichkeit, Ihren täglichen Mahlzeiten mehr Kohl hinzuzufügen.

Libanesischer Krautsalat (Salatet Malfouf)

Kein nahöstliches Fest ist ohne dieses einfache Gericht vollständig Libanesischer Krautsalat Hergestellt aus knackigem Kohl, tonnenweise frischen Kräutern, Zitrone, Knoblauch und Frühlingszwiebeln. Einer meiner persönlichen Favoriten.

Zitronenkohlsalat (Vegan)

So einfach Kohlkohl Krautsalat mit Zitronendressing kann im Voraus zubereitet und dann die ganze Woche über verwendet werden, um Tacos, Wraps, Buddha Bowls, Burger und sogar Pizza abzurunden. Ein einfacher Weg, um in Ihr dunkles Blattgemüse zu kommen. Vegan und glutenfrei, hält dieser erstaunliche Grünkohlsalat bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

Sesam-Kohl-Nudel-Salat

Ein gesundes leckeres Rezept für Sesam-Kohl-Nudel-Salat mit Tofu (oder Hühnchen), das im Voraus zubereitet werden kann – perfekt für Mahlzeiten unterwegs oder Mittagessen unter der Woche!

Kohl-Mango-Krautsalat

Kohl und Mangosalat– dieses gesunde, entgiftende Rezept ist fettarm, vegan und glutenfrei. Macht einen köstlichen sommerlichen Beilagensalat … und perfekt in Tacos!

Mexikanischer Krautsalat mit Koriander und Limette

Mexikanischer Krautsalat mit Jalapeño, Koriander und Limette – perfekt für Tacos oder eine vegane Beilage zu Ihrem mexikanischen Festmahl. Schnell und einfach und vegan!

Warmer Rotkohlsalat

Warmer Rotkohlsalat mit säuerlichen Äpfeln ist eine köstliche Winterbeilage mit einer schönen süß-sauren Balance. Eine perfekte gesunde Ergänzung zu reichhaltigen Festtagsgerichten.

Kohlsuppen und Eintöpfe

Der vielseitige Kohl lässt sich zart und saftig zubereiten, schmilzt in Suppen und Eintöpfe, nimmt den Geschmack auf und verleiht ihm eine perfekte Textur. Diese gemütlich wärmenden Kohlsuppen sind perfekt für die kühleren Monate. Wir lieben diese vegane Kohlsuppe!

Einfache vegane Kohlsuppe

Dies sind einfache, saubere Zutaten voller beruhigender Aromen Krautsuppe ist gesund, sättigend und einfach zuzubereiten. Perfekt für arbeitsreiche Wochentage und Reste sind köstlich! Vegan.

Einfaches Borschtsch-Rezept (Instant Pot oder Stove Top!)

Ein einfaches leckeres Rezept für Borscht, eine gesunde, vegan anpassbare Rüben- und Kohlsuppe, die in einem Instant Pot oder auf dem Herd zubereitet werden kann. Wärmend und nahrhaft, Borschtsch ist voller Geschmack und Nährstoffe!

Brühige Lauch-, Lamm- und Kohlsuppe

Brühige Lauch-, Lamm- und Kohlsuppe– eine köstliche, seelenwärmende Suppe, die in einem Schnellkochtopf zubereitet werden kann. Fügen Sie weiße Bohnen hinzu oder lassen Sie sie für eine kohlenhydratarme Keto-Option weg. Mit herzhaften Cheddar-Scones servieren!

Corned Beef und Kohleintopf

Hier ist ein köstliches, gemütliches Irish Corned Beef und Kohleintopf einfach zusammen mit hausgemachtem naturgereiftem Corned Beef zu werfen. Dies hat alle Voraussetzungen für einen guten Eintopf, reich an Wurzelgemüse, Farro und würzigem, würzigem Rindfleisch. Geben Sie es mit hausgemachtem Sauerkraut für einen zusätzlichen Schub probiotischer Glückseligkeit.

Sauer-scharfe Kohlsuppe

Ein schnelles und einfaches Rezept für scharf-saure Kohlsuppe mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Hackfleisch Ihrer Wahl (oder Hackfleisch auf Unterpflanzenbasis). Vegan-anpassungsfähig.

Fermentierter Kohl

Köstlich würzig und voller knuspriger Textur, fermentierter Kohl ist reich an gesunden Eigenschaften und so einfach zuzubereiten! Hier ist eine Sammlung von einfachen Rezepten für fermentierten Kohl, von einfachem Sauerkraut bis Kimchi!

Kimchi!

Ein schnelles und einfaches Rezept für authentisches Kimchi – Koreanischer fermentierter Kohl, voller gesunder Probiotika, der sich monatelang im Kühlschrank hält. Einfach, schmackhaft und anpassungsfähig! Vegan anpassungsfähig!

Sauerkraut (Einfacher Kulturkohl)

Wie man Sauerkraut macht – eine köstliche würzige Ergänzung zu vielen Gerichten. Fermentierter Kohl ist vollgepackt mit darmheilenden Probiotika und lässt sich mit nur zwei Zutaten und 30 Minuten Einwirkzeit ganz einfach zu Hause zubereiten.

GLÜHENDES Kurkuma-Sauerkraut

Wie man … macht Kurkuma Sauerkraut– ein Rezept für kleine Chargen, das in 10 Minuten zusammengestellt werden kann und 3-5 Tage auf der Theke liegt!

Curtido – Fermentierter salvadorianischer Krautsalat

Curtido – Ein kultivierter salvadorianischer Krautsalat mit Kohl, Karotten, Zwiebeln und Oregano. Einfach zu machen, voller gesunder Probiotika! Verwenden Sie auf Tacos, pupusasQuesadillas oder Enchiladas als leckeres gesundes Gewürz!

Rüben- und Kohlsauerkraut

Ein einfaches, leichtes Rezept für kleine Mengen Rüben- und Kohlsauerkraut die jeder mit einem Einmachglas machen kann. Voller guter gesunder Bakterien!

Kohl Beilagen

Dieser langsam geschmorte Kohl präsentiert Kohl in seiner reinen Form – zu köstlicher Perfektion gekocht und passt gut zu so vielen Dingen!

Langsam geschmorter Kohl schmelzen

Langsam geschmorter Kohl – langsam im Ofen gegart, bis sie zart schmelzen, garniert mit Gremolata. Vegan und glutenfrei. 1 ½ Stunden Backzeit einplanen.

Kohl-Dinner-Ideen

Abendessen mit Kohlfront und -mitte. Diese Rezepte enttäuschen nicht mit ihrem befriedigenden Geschmack. Viele vegetarische Kohlgerichte, die schnell und einfach sind! Einer unserer Favoriten sind die gefüllten türkischen Kohlrouladen – die für Veganer geeignet sind!

Türkische Kohlrouladen

Türkische Kohlrouladen – gefüllt mit Hackfleisch (oder Fleisch auf Unterpflanzenbasis), Pinienkernen und duftenden Gewürzen, gebadet in der köstlichsten türkischen Tomatensauce. Dies kann im Voraus zubereitet und für Ihre besondere Versammlung aufgewärmt werden. Keto und Low Carb anpassbar!

Kimchi-Nudeln

Hier ist ein super leckeres Rezept für vegane Kimchi-Nudeln, gebraten mit viel gesundem Gemüse, das Sie wahrscheinlich zur Hand haben. Halten Sie es vegan oder fügen Sie ein Ei, Huhn oder Garnelen hinzu! Auch knuspriger Tofu ist hier eine leckere Option!

Gegrillter Kohl mit Wurst (vegan anpassbar!)

Gegrillte Kohlsteaks mit Andouille-Wurst– ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche, das in weniger als 30 Minuten im Grill zubereitet werden kann! Geschmackvoll und vegan anpassungsfähig!

Tempeh-Reuben-Sandwich

Ein Tempeh-Reuben-Sandwich mit Ihrem Lieblingskohlkraut (hier verwenden wir unser goldenes Kurkuma-Kraut) mit geräuchertem Mozzarella-Käse.

Kimchi-Burritos!

Vegetarische Kimchi-Burritos! Ein 20-minütiges Rezept für ein vegetarisches Abendessen, vollgepackt mit Kimchi, gesundem Gemüse, schwarzen Bohnen und Reisresten. Einfach und lecker! VOLLER Geschmack!

Perfekte Fisch-Tacos mit Kohlsalat

Perfekte Fisch-Tacos mit Koriander-Limetten-Kohlsalat können auf einem Grill, Herd oder Ofen zubereitet werden! Vegan & glutenfrei anpassungsfähig- Subtofu für den Fisch! Ein schnelles, einfaches und gesundes Abendessen, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird.

gebratener Kimchi-Reis

Gebratener Kimchi-Reis! Ein schnelles und gesundes koreanisches Abendessen unter der Woche, vollgepackt mit dem Geschmack von gesundem Kimchi und Gemüse, garniert mit einem Ei (oder knusprigem Tofu). Tauschen Sie Blumenkohlreis gegen Low Carb aus! Gesund und würzig! EINFACH!

Drucken