Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse – Der wählerische Esser

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Dieses unfehlbare Pfannkuchenrezept wird Ihr Wochenende verschönern! Pfannkuchen aus der Luftfritteuse sind einfach, locker und machen ein leckeres, familienfreundliches Frühstück. Vergessen Sie das Babysitten am Herd, diese perfekten Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse sind einfacher als je zuvor und in weniger als 20 Minuten fertig!

Es gibt nichts, was ich mir am Samstagmorgen mehr wünsche, als einen schönen Stapel lockerer Pfannkuchen mit Ahornsirup!

Hausgemachte Luftfritteusenpfannkuchen sind alles, was Sie wollen und mehr! Sie sind eine gute Wahl, wenn Sie Lust auf Pfannkuchen ohne Probleme haben. Kein Ausschau halten nach Blasen, kein Wenden und kein verbrannter Boden oder ein unvollkommener erster Pfannkuchen – einfach jedes Mal perfekte Pfannkuchen.

Überspringen Sie die Box-Mischung, dieses Rezept für Luftfritteuse-Pfannkuchen ist genauso einfach. Es ist so einfach wie das Mischen der nassen Zutaten mit den trockenen Zutaten. Und da Ihre Heißluftfritteuse die ganze Arbeit erledigt, können Sie in der Zwischenzeit sogar ein paar Eier rühren! Frühstück gewinnen.

Der Wochenendmorgen ist jetzt noch besser!

👩‍🍳 Warum dieses Rezept funktioniert

• Ein leckeres Frühstück in weniger als 30 Minuten
• Ideal zum Kochen im Stapel – friere übrig gebliebene Pfannkuchen für arbeitsreiche Morgen ein
• Viel besser als Instant-Pfannkuchenmischung
• Jedes Mal die fluffigsten Pfannkuchen
• Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse lassen sich ganz einfach individuell gestalten!
• Kinderfreundlich & lecker
• Perfekte runde Form für jeden Pfannkuchen
• Das beste Pfannkuchenrezept aller Zeiten für die Heißluftfritteuse!

Neuestes Rezeptvideo!

🥘 Zutaten

Für diese einfachen Luftfritteusen-Pfannkuchen benötigen Sie nur acht Grundnahrungsmittel. Die folgenden Zutaten finden Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Die vollständigen Nährwerte und Zutatenmengen finden Sie auf der Rezeptkarte unten.

• Allzweckmehl: Für dieses Pfannkuchenrezept verwenden Sie am besten Allzweckmehl. Allzweckmehl liefert die fluffigsten Ergebnisse, aber Sie können alternative Mehle für eine gesündere Option verwenden (siehe Variationen unten).
• Backpulver Backpulver: Sauerteig ist für hausgemachte Pfannkuchen unerlässlich. Es erzeugt Kohlensäureblasen und damit leichte und luftige Pfannkuchen.
• Zucker: Zum Versüßen dieses köstlichen Frühstücksessens! Brauner Zucker oder Kokosblütenzucker funktionieren auch super. Sie können eine Prise Salz hinzufügen, um die Süße noch mehr hervorzuheben.
• Fettarme Milch: Milch verdünnt den Teig etwas, damit er die richtige Konsistenz hat. Wenn Sie Kuhmilch nicht vertragen, sind Mandel- oder Hafermilch gute Optionen.
• Ei: Eier geben diesen leckeren Pfannkuchen Struktur, damit sie nicht einfach auseinanderfallen.
• Vanilleextrakt: Ein Teelöffel Vanilleextrakt wertet alle Zutaten auf!
• Butter: Geschmolzene Butter macht Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse reichhaltig, zart und feucht. Wenn Sie keine Butter haben, funktioniert auch Pflanzenöl oder Olivenöl hervorragend!

🔪 Anleitung

Airfryer-Rezepte sind so einfach! So backen Sie Pfannkuchen in einer Heißluftfritteuse. Befolgen Sie diese einfachen Anweisungen für jedes Mal perfekte Pfannkuchen.

Kombinieren Sie trockene Zutaten: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 330 Grad F vor. Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen – kombinieren Sie Mehl, Backpulver, Backpulver und Zucker in einer großen Schüssel. Beiseite legen.

Nasse Zutaten kombinieren: In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Milch, Vanille und geschmolzene Butter verquirlen.

Pfannkuchenmischung zubereiten: Gießen Sie die Milchmischung in die Mehlmischung und rühren Sie, bis sie gerade eingearbeitet ist. Mischen Sie nicht zu viel oder die Pfannkuchen können zäh werden. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.

Pfannkuchenteig in Pfannen gießen: Sprühen Sie vier runde 4-Zoll-Springformen leicht mit Kochspray oder Olivenölspray ein. Schaufeln Sie 1/2 Tasse Pfannkuchenteig in jede Form und legen Sie sie auf das Air Fryer-Tablett.

Pfannkuchen kochen: Stellen Sie den Korb in die Heißluftfritteuse und braten Sie die Pfannkuchen 10 bis 12 Minuten lang in der Luft. Lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie entfernen.

Mit dem restlichen Teig wiederholen: Sobald die Pfannkuchen in den Springformen abgekühlt sind, herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Die Heißluftfritteuse macht jedes Mal einen perfekten Pfannkuchen!

Aufschlag: Pfannkuchen mit viel Ahornsirup und frischen Beeren servieren! Sie schmecken fantastisch mit all Ihren Lieblingsfrühstücksspeisen!

Beste Toppings für luftgebratene Pfannkuchen

Dieses Pfannkuchen-Luftfritteuse-Rezept schmeckt großartig mit so vielen verschiedenen Belägen! Hier sind einige unserer Favoriten:

• Süße Toppings & Nieselregen: Schokoladenstückchen, Ahornsirup, veganer Honig, einfacher Erdbeersirup, einfacher Brombeersirup, vegane Nutella, Schlagsahne, Marmelade und Apfelquark sind nur einige Optionen, die diese Pfannkuchen zu einem dekadenten Leckerbissen machen!
• Knusprige Toppings: Streuen Sie etwas kalorienarmes Müsli oder proteinreiches Müsli, gehackte Nüsse oder Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne darüber.
• Nussbutter: Probieren Sie Erdnussbutter, Mandelbutter, Kürbiskernbutter oder diesen weißen Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich.
• Frische Beläge: Frische Beeren oder andere frische Früchte, geschnittene Bananen, Kokosraspeln oder sogar frische Fruchtkompotte schmecken alle großartig.

💭 Expertentipps

• Überprüfen Sie die Pfannkuchen bei der Zehn-Minuten-Marke. Wenn sie länger brauchen, fügen Sie zwei weitere Minuten hinzu. Die Garzeit kann je nach Art der Heißluftfritteuse variieren.
• Wenn Sie keine 4-Zoll-Springformen haben, funktionieren auch Mini-Aluminiumblechbecher oder Aluminiumpfannen! Wenn Sie sich für die Aluminiumpfannen entscheiden, werfen Sie sie nicht weg! Sie können sie mehrmals verwenden, einfach von Hand waschen und von Hand trocknen, und sie sind beim nächsten Mal einsatzbereit.
• Für dünnere Pfannkuchen, gießen Sie nur 1/4 Tasse des Teigs in die Pfannen. Reduzieren Sie die Backzeit auf 7-8 Minuten.
• Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überrühren! Zu stark gemischter Teig ergibt schwere und dichte Pfannkuchen.
• Verwenden Sie dieses Rezept für Batch Cooking und Meal Prep: Ich mag es, am Wochenende eine Menge dieser Pfannkuchenbisse aus der Luftfritteuse zuzubereiten, um sie während der Woche zu verwenden. Ich friere sie in Plastiktüten ein und erwärme sie dann in der Mikrowelle.
• Für beste Ergebnisse und gleichmäßig gegarte Pfannkuchen Stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig in jeder Ihrer Pfannen verteilt ist. Verwenden Sie einen 1/2-Tassen-Messbecher, um sicherzustellen, dass Sie für jeden Pfannkuchen die gleiche Menge Teig verwenden. Wenn Sie nach dem Eingießen des Teigs die Spring- oder Alupfanne einige Male leicht auf die Arbeitsfläche klopfen. der Teig sollte sich von selbst glätten.
• Stapeln Sie Ihre Pfannen nicht: Legen Sie die Pfannen in einer einzigen Schicht in Ihre Heißluftfritteuse. Stapeln Sie sie nicht, sonst garen Ihre Heißluftfritteusen nicht richtig.

📖 Variationen

• Vegane Air Fryer Pfannkuchen Stapel: Ersetzen Sie die Milch durch Pflanzenmilch, die Butter durch vegane Butter und das Ei durch ein Chia- oder Leinsamenei.
• Machen Sie es gesünder: Verwenden Sie Hafermehl oder Vollkornmehl anstelle von Allzweckmehl und reduzieren Sie den Zucker um die Hälfte auf 1/8 Tasse! Für einen herbstlichen Take fügen Sie dem Teig einen Teelöffel Kürbiskuchengewürz hinzu.
• Rezept für glutenfreie Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse: Ersetzen Sie das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Allzweckmehlmischung. Ich empfehle Bob’s Red Mill 1:1 Allzweckmehl wegen seines glutenähnlichen Geschmacks und seiner glutenähnlichen Textur.
• Blaubeerepfannkuchen: Frische Blaubeeren in den Pfannkuchenteig rühren. Vermeiden Sie gefrorene Blaubeeren, da sie zu viel Flüssigkeit abgeben und den Teig beschweren. Fügen Sie einen Teelöffel Zitronenschale und einen Esslöffel Zitronensaft für Zitronen-Blaubeer-Pfannkuchen hinzu.
• Pfannkuchen mit Schokoladenstücken: Legen Sie Schokoladenstückchen in den dicken Teig, nachdem Sie ihn in die Formen gegossen haben. Die Chips vorsichtig in den Teig drücken.
• Gefrorene Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse: Wenn Sie möchten, können Sie gefrorene Pfannkuchen in Ihre Heißluftfritteuse geben! Legen Sie sie einfach in den Luftfritteusenkorb, ohne sich zu überlappen, und braten Sie sie 3 bis 5 Minuten lang oder bis sie durchgeheizt sind.

❓ Häufig gestellte Fragen zu Rezepten

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📋 Rezeptkarte