Fudgy Cake Mix Brownies | Kekse und Tassen

Mit nur 5 Zutaten ist dies Kuchenmischung Brownies Rezept ist das einfachste Brownies-Rezept aller Zeiten! Es ist die perfekte Ausrede, um die ganze Zeit fudgy Brownies zu machen!.

Lieben Sie ooey-klebrige, fummelige Brownies? Probieren Sie als nächstes meine Bombshell Oreo Brownies!

Meine einfachsten Kuchenmischungs-Brownies aller Zeiten

Brownies sind mit Sicherheit eines der beliebtesten Desserts in meinem Haus … und je fummeliger, desto besser. Ich habe hier auf meiner Seite bereits ein wirklich tolles Rezept für *from scratch fudgy Brownies, die absolut fantastisch sind, aber manchmal möchte man einfach eine Abkürzung!

Diese Kuchenmischungs-Brownies sind eines der einfachsten Desserts, die Sie jemals zubereiten werden. Ich weiß, Sie denken wahrscheinlich: „Kuchenmischung? Warum nicht einfach eine verwenden Brownie mischen?” Sicher, das könntest du. Ich meine, mein Kuchenmix-Plätzchen-Rezept ist eines der beliebtesten Rezepte hier auf meiner Website! Aber dies ist ein Rezept, wenn das Verlangen nach Schokolade zuschlägt und Sie möglicherweise keine Brownie-Mischung in Ihrer Speisekammer haben! UND ich muss sagen, Kuchenmischungs-Brownies sind anders, da sie SUPER fudgy sind! Das feuchte, klebrige schokoladige Kauen, das mit der Herstellung von Brownies aus Schokoladenkuchenmischung einhergeht, ist super einzigartig!

Wenn es um ein schnelles Dessert für Potlucks, Cookouts oder einfach so geht, können Sie mit einer Ladung dieser lächerlich reichhaltigen, schokoladigen, (fast) hausgemachten Brownies wirklich nichts falsch machen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

Warum also Brownies mit einer Schachtel Schokoladenkuchenmischung machen?

• So einfach. Dieses Kuchenmischungsrezept halbiert die Zutatenliste für normale Brownies. Es dauert nur 2 Schritte und Sie haben im Handumdrehen perfekte Brownies fertig.
• Super flauschig. Schokoladenkuchenmischung und fügt diesen unglaublich feuchten und schokoladigen Brownies eine weitere Dimension weicher, klebriger Textur hinzu. Sie sind auch mit Schokoladenstückchen gefüllt!
• Publikumsfreundlich. Ich nehme diese Brownies überall hin mit und sie sind immer innerhalb von Minuten vom Teller verschwunden. Es ist zu 100 % das Last-Minute-Dessert, das Sie in Ihrem Leben brauchen!

Was du brauchen wirst

Der Teig für diese Brownies ist super einfach. Nur 5 Zutaten, einschließlich Ihrer Schokoladenkuchenmischung. Und diese riesigen Schokoladenstücke in den Brownies? Hershey’s Baking Melts. Du kannst mir später danken!

• Schokoladenkuchen-Mischung: Ich habe eine Schachtel dunkle Schokoladenkuchenmischung verwendet, aber Sie können jeden Schokoladenkuchen verwenden, den Sie mögen.
• Öl: Ich verwende Pflanzenöl (oder ein anderes neutrales Öl wie Raps) anstelle von Butter, um diesen Brownies eine ultrazarte Textur zu verleihen.
• Milch: Vollmilch oder Ihre bevorzugte Alternative. Beachten Sie, dass verschiedene Milchsorten unterschiedliche Ergebnisse in der Textur der Brownies ergeben können.
• Ei: Ein einziges Ei reicht aus, um die Zutaten für diese Brownies zu binden.
• Schokoladenstückchen: Ich habe Hersheys Baking Melts verwendet. Wenn Sie keine Schmelze finden, können Sie stattdessen auf jeden Fall ein paar hochwertige, halbsüße Schokoladenstückchen umrühren.

Wie man Brownies aus Kuchenmischung macht

Diese Brownies sind schnell in etwa zwei Schritten (Sie haben richtig gehört) mit 5 Zutaten und einer Schüssel zubereitet. So bereiten Sie feuchte, saftige Kuchenmischungs-Brownies zu:

• Kombinieren Sie die Zutaten: Alle Zutaten in einer Rührschüssel miteinander vermischen. Als nächstes rühren Sie Ihre Schokoladenstückchen Ihrer Wahl ein.
• Backen: Den Brownie-Teig in einer gefetteten Backform verteilen. Backen Sie die Brownies etwa 20 Minuten lang und lassen Sie sie dann abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden. So einfach ist das!

Rezepttipps und Tricks

Dieses Brownies-Rezept für Kuchenmischungen ist im wahrsten Sinne des Wortes praktisch ausfallsicher! Dennoch ist Backen eine Wissenschaft, und es gibt ein paar Dinge zu beachten, wenn man perfekte Brownies macht (mit oder ohne Abkürzung):

• Verwenden Sie die richtige Pfanne. Dieses Rezept erfordert eine 8 × 8-Zoll-Backform. Für beste Ergebnisse würde ich nicht empfehlen, diese in einer anderen Größe zu machen. Beachten Sie auch die Art der Pfanne, die Sie verwenden: Eine Metallpfanne führt zu Brownies mit knusprigeren Rändern, während ein klares Gericht einige Minuten zusätzliche Backzeit benötigen kann. Behalten Sie beim Backen die Augen im Auge!
• Nicht überbacken. Das Überbacken von Schokoladenbrownies kann zu dichten, zähen Brownies führen, die in der Mitte trocken sind. Um zu überprüfen, ob Ihre Brownies fertig sind, stecken Sie einen Zahnstocher etwa 1-2 Zoll vom Rand der Pfanne (nicht von der Mitte) ein. Wenn der Zahnstocher sauber mit ein paar Krümeln herauskommt, sind die Brownies fertig.
• Die Brownies vollständig abkühlen lassen. Die Mitte der Brownies kann etwas zu kurz sein, wenn die Pfanne aus dem Ofen kommt. Die Brownies setzen sich jedoch beim Abkühlen fest. Achte darauf, dass die Brownies ausreichend Zeit zum vollständigen Abkühlen haben, bevor du sie schneidest.

Add-In- und Variationsideen

Wie viele Brownie-Rezepte lässt diese Version viel Raum für individuelle Anpassungen! Hier sind nur einige Möglichkeiten für Add-in-Ideen:

• Nüsse: Fügen Sie der Mischung zerkleinerte Nüsse wie Erdnüsse, geröstete Haselnüsse, Pekannüsse oder Walnüsse hinzu.
• Marshmallows: Geben Sie Ihren Brownies S’mores-Vibes und rühren Sie Mini-Marshmallows in den Teig. Oder belegen Sie sie mit Marshmallow-Creme und einer Prise Graham Cracker.
• Verschiedene Schokoladenstückchen: Fügen Sie anstelle von Hershey’s Baking Melts normale Schokoladenstückchen, Erdnussbutterstückchen, weiße Schokoladenstückchen oder Toffeestücke hinzu.
• Trockenfrüchte: Fügen Sie getrocknete Preiselbeeren, Aprikosen oder Ananasstücke hinzu.
• Süssigkeit: M&Ms, Reese’s Pieces oder andere mundgerechte Süßigkeiten (oder hacken Sie Ihre Lieblings-Schokoriegel, um sie hinzuzufügen!). Rühren Sie für einen Feiertagsdreh zerkleinerte Zuckerstangen ein.

Serviervorschläge

Diese Kuchenmischungs-Brownies sind mit einer Kugel Vanilleeis unglaublich. Außerdem können Sie einen Klecks Schlagsahne oder einen Spritzer Hot Fudge Sauce hinzufügen, um die Dinge wirklich zu übertreiben. Ich bestäube meine knusprigen Brownies auch gerne mit etwas Puderzucker, einfach so.

Sie können diese Brownies auch mit Karamellsauce oder Dulce de Leche beträufelt servieren. Oder krönen Sie Ihre Brownies mit Beerencoulis oder einfach hausgemachtem Erdbeersirup. Versuchen Sie für ein besonders köstliches Schokoladendessert, sie mit Schokoladenglasur oder einem einfachen Buttercremeglasur zu glasieren!

So lagern Sie hausgemachte Brownies

Bewahren Sie Ihre Kuchenmischungs-Brownies bis zu 5 Tage lang in einem luftdichten Behälter auf der Theke auf.

Kann ich Kuchenmischungs-Brownies einfrieren?

Ja! Diese Brownies können bis zu 3 Monate eingefroren aufbewahrt werden. Sobald sie vollständig abgekühlt sind, überführen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter oder Beutel (ich verwende gerne Pergamentpapier, um die Schichten zu trennen) und legen Sie sie zur sicheren Aufbewahrung in den Gefrierschrank. Die Brownies vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Sie können sie nach dem Auftauen sogar in die Mikrowelle stellen, um einen außergewöhnlich klebrigen Schokoladengenuss zu erhalten!

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