Chicken Pot Pie Skillet – Fit Feinschmecker findet

Das Abendessen sah noch nie so lecker aus! Unser Chicken Pot Pie Bratpfanne ist eine herzhafte Mahlzeit, die eine Menschenmenge ernährt und vollständig in einer Pfanne zubereitet wird. Genießen!

Erstaunliche Chicken Pot Pie Pfanne

Diese köstliche Chicken Pot Pie-Pfanne ist eines meiner Lieblingsgerichte unter der Woche! Die Reinigung ist einfach, mein Kleinkind liebt es und es ist vollgepackt mit erstaunlichem Geschmack und Protein. Außerdem ernährt es die ganze Familie. Was wäre besser?!

Zutaten für Chicken Pot Pie Bratpfanne

Für das Huhn

Für das Hähnchen in dieser Chicken Pot Pie Bratpfanne verwenden wir Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut und panieren sie in einer erstaunlichen Cornflakes-Mischung anstelle von traditionellen Keksen. Sie sind super aromatisch, knusprig und einfach eine perfekte Ergänzung zur Füllung.

Hier ist, was Sie brauchen:

• Cornflakes
• Knoblauchpulver
• Getrockneter Thymian
• Paprika
• Salz
• Allzweckmehl
• Eier
• Knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel

Zutaten für die Pot-Pie-Füllung

Unsere Füllung ist vollgepackt mit traditionellen Chicken Pot Pie-Zutaten, wird aber dank etwas Sahne und der richtigen Kombination aus Gewürzen und frischen Kräutern super cremig und aromatisch. Du brauchst:

• Hühnersuppe
• Weiße Zwiebel
• Bella-Pilze
• Knoblauch
• Sellerie
• Ungesalzene Butter
• Gefrorene Gemüsemischung
• Allzweckmehl
• Langkornreis
• Schwere creme
• Salz Pfeffer
• Frischer Thymian
• Frischer Rosmarin

MÖCHTEN SIE VERSCHIEDENES GEMÜSE VERWENDEN?

Dieses Rezept wurde mit einem traditionellen gefrorenen Gemüse-Medley zubereitet. Fügen Sie Ihr gefrorenes Lieblingsgemüse als Ersatz oder Ergänzung hinzu. Wenn Sie frisches Gemüse hinzufügen, dämpfen Sie es vorher. Es gibt nicht genug Flüssigkeit oder Kochzeit, um sie vollständig roh zu kochen.

Wie man Chicken Pot Pie Bratpfanne macht

Hühnerpanade zubereiten

Cornflakes, Knoblauchpulver, getrockneten Thymian, Paprika, Salz und Mehl in einen großen Gallonenbeutel geben und alle Zutaten vorsichtig mit den Händen zerdrücken. Brechen Sie nicht alle Cornflakes zu Pulver, es sollten einige größere Stücke Cornflakes übrig bleiben.

Brot Huhn

3 Eier in einer großen Rührschüssel aufschlagen und die Eier miteinander verquirlen. Die Hähnchenschenkel durch das Ei und dann durch die Cornflakes-Mischung ziehen. Achten Sie darauf, dass jeder Hähnchenschenkel vollständig mit der Cornflakes-Mischung überzogen ist.

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne mit Seiten bei mittlerer/hoher Hitze und fügen Sie Olivenöl hinzu. Wenn das Olivenöl duftet, die Hähnchenschenkel anbraten, bis die erste Seite goldbraun ist.

Verwenden Sie einen Pfannenwender, um das Hähnchen vorsichtig, aber schnell umzudrehen. Die zweite Seite goldbraun anbraten.

Pot-Pie-Füllung zubereiten

Die Pfanne mit Brühe und Olivenöl ablöschen. Die Zwiebel hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, dann die Pilze hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten.

Geben Sie den Knoblauch, den Sellerie und die Butter in die Pfanne und mischen Sie alles zusammen und lassen Sie alles weitere 3-4 Minuten kochen oder bis die Butter geschmolzen ist und zu verdicken beginnt.

Gießen Sie das Gemüsegemisch in die Pfanne und schwenken Sie es, geben Sie dann Mehl in die Pfanne und schwenken Sie es, bis alle Zutaten mit Mehl überzogen sind.

Als nächstes den Reis, das restliche Salz und den Rest der Brühe in die Pfanne geben und mischen. Schlagsahne langsam hinzugeben, frischen Thymian und Rosmarin mit Kochgarn zusammenbinden und in die Flüssigkeit tauchen.

Zum Schluss die gekochten Hähnchenschenkel auf die ganze Mischung legen und abdecken.

Chicken Pot Pie Bratpfanne backen

Backen Sie die Pfanne zugedeckt 35 Minuten lang und decken Sie dann die Pfanne auf und drehen Sie die Hitze auf 450ºF und lassen Sie sie weitere 5-10 Minuten kochen oder bis das Huhn goldbraun ist. Wenn das Huhn braun ist und die Innentemperatur 165ºF beträgt, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen.

Servieren & Genießen!

Lassen Sie den ganzen Auflauf vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.

Beste Tipps

Lesen Sie das gesamte Rezept durch, bevor Sie beginnen. Es hat viele verschiedene Schritte, die verpasst werden könnten.

Die panierten Hähnchenschenkel sollen wie Kekse aussehenStellen Sie also sicher, dass sie nach dem Kochen paniert und goldbraun sind.

Wenn der Reis noch knackig ist Nachdem Sie die Pfanne aus dem Ofen genommen haben, nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne, fügen Sie eine zusätzliche ½ Tasse Brühe in die Pfanne, mischen Sie und decken Sie es ab. Lassen Sie den Reis 15 Minuten ruhen, damit der Reis weiter garen kann.

Lagerung

Lassen Sie die Chicken Pot Pie Bratpfanne vollständig abkühlen. Übertragen Sie es dann in einen großen luftdichten Behälter. Abdecken und bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn Sie vorhaben einzufrieren Bei dieser Chicken Pot Pie Bratpfanne empfehlen wir, sie zuerst ganz durchzukochen und dann einzufrieren.

Auftauen & Aufwärmen: Lassen Sie die Chicken Pot Pie Bratpfanne über Nacht im Kühlschrank auftauen. Dann unbedeckt bei 350ºF für 20-30 Minuten backen oder bis sie in der Mitte warm und die Cornflakes knusprig sind. Die Kochzeit hängt von der Menge an Chicken Pot Pie Bratpfanne ab, die Sie aufwärmen.