Wir hätten nicht gedacht, dass wir das Kochen von hart gekochten Eiern einfacher machen könnten, aber diese Heißluftfritteuse hartgekochte eier sind die Gewinner! Dieses einfache Heißluftfritteuse-Rezept macht nicht nur die perfekten Eier, sondern beseitigt auch den ganzen Aufwand des Kochens von Wasser bei der traditionellen Methode.
Die perfekten Airfryer-Eier
Wer hat gesagt, dass hart gekochte Eier nur für das Kochen auf dem Herd reserviert sind? Nicht wir! Wenn Sie lange genug bei uns sind, wissen Sie bereits, dass wir unsere hart gekochten Eier gerne auf kreative Weise zubereiten (z. B. unsere im Ofen gebackenen hart gekochten Eier), und diese hart gekochten Eier aus der Heißluftfritteuse machen das Kochen leichter dein liebstes Frühstücksessen easy peasy.
Legen Sie einfach Eier in Ihren Airfryer-Korb und kochen Sie sie auf Ihre bevorzugte Konsistenz und Viola! Ihre neue Lieblingsart, hart gekochte Eier zuzubereiten, ist da. In höchstens 13 Minuten haben Sie jedes Mal die PERFEKTEN hartgekochten Eier.
Warum hart gekochte Eier machen?
Bevor wir uns in diese hart gekochten Eier der Luftfritteuse stürzen, lassen Sie uns über alles reden, was hart gekochte Eier betrifft und warum wir sie bei Fit Foodie Finds so sehr lieben.
Eier sind ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück in unseren Küchen, und insbesondere hart gekochte Eier gehören zu unserer wöchentlichen Abfolge sowohl zum Frühstück als auch zum Snacken.
Wir lieben hart gekochte Eier, weil sie:
- Einfach zu machen: Sie können hartgekochte Eier in weniger als 30 Minuten zubereiten.
- Vollgepackt mit Eiweiß: 1 großes Ei enthält 6 g Protein.
- Wenig Kohlehydrate: 1 großes Ei hat 1g Kohlenhydrate.
- Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten: Sie können 2 Eier, 4 Eier oder 24 hartgekochte Eier gleichzeitig zubereiten!
- Nehmen und gehen: Keine Zeit zum Frühstücken? Kochen Sie Ihre Eier vor, um eine einfache Lösung zum Mitnehmen zu erhalten.
- Vielseitig: Essen Sie sie so wie sie sind oder machen Sie einen Eiersalat, Ei-Toast oder toppen Sie Ihren Lieblingssalat damit!
Was Sie brauchen, um hartgekochte Eier in der Heißluftfritteuse zuzubereiten
Heißluftfritteuse
Sie können keine Airfryer-Eier ohne eine Airfryer zubereiten! Jedes Heißluftfritteusen-Modell ist geeignet. Beachten Sie nur, dass verschiedene Heißluftfritteusen unterschiedliche Ergebnisse liefern können, sodass Sie Ihre Heißluftfritteuse möglicherweise testen müssen, um genau zu wissen, wie Sie Ihre Eier mögen.
Stellen Sie sicher, dass es auch eingestellt werden kann 300 °F für die genaueste Garzeit.
Große Eier
Dieses Rezept für hart gekochte Eier erfordert 4 große Eier. Sie können jede Art von großen Eiern verwenden, die Sie finden können, aber unser Tipp Nr. 1 ist, sicherzustellen, dass Sie frische Eier verwenden. Frische Eier kochen besser und schmecken auch besser!
- organisch
- Freilandhaltung
- weiß, braun, gesprenkelt
Tipp: Eigröße spielt eine Rolle
Wenn Sie kleine, mittlere oder XL-Eier verwenden, weichen Ihre Garzeiten von den in dieser Anleitung aufgeführten ab.
Eine Schüssel mit Eiswasser
Um Ihr Eisbad zu erstellen, benötigen Sie eine mittelgroße Schüssel, die mit Eiswürfeln und Wasser gefüllt ist.
Versuch es!
Hart gekochte Eier im Ofen
Möchten Sie eine andere Alternative zu hartgekochten Eiern auf dem Herd? Probieren Sie unsere hartgekochten Eier im Ofen.
Rezept bekommen
Wie man hart gekochte Eier in der Heißluftfritteuse macht
AIR FRYER VORHEIZEN
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor 300ºF und legen Sie die Eier vorsichtig in den Heißluftfritteusenkorb.
Notiz: Abhängig von der Größe Ihrer Heißluftfritteuse können Sie das Rezept leicht verdoppeln, wenn Sie möchten! Achte nur darauf, dass sich die Eier nicht berühren.
KOCHEN SIE NACH WUNSCH
Die perfekten hartgekochten Eier hängen wirklich von Ihren Vorlieben ab. Magst du weich gekochtes Eigelb? Ein gut gemachtes Eigelb? Hier ist unsere Kurzanleitung, die Ihnen hilft, Ihren Timer so einzustellen, dass er jedes Mal ein perfektes hartgekochtes Ei in der Heißluftfritteuse zubereitet:
- 8-9 Minuten: weich gekocht; Das Eigelb ist hellgelb und flüssig.
- 9-11 Minuten: marmelade; Das Eigelb ist hellgelb und ein wenig flüssig.
- 11-13 Minuten: hart gekocht, das Eigelb hat eine gelbe Farbe mit einem Eigelb, das genau richtig gekocht ist.
EISWASSERBAD
Sobald die Eier fertig gekocht sind, Nehmen Sie die Eier sofort aus der Heißluftfritteuse Und Legen Sie sie für 5 Minuten in ein Eiswasserbad.
Dadurch behält das Eigelb ein helles Sonnengelb und hilft, die Membran des Eies abzuschälen, wodurch sich die Schale vom Ei selbst löst und das Schälen Ihrer Eier viel einfacher wird.
SCHÄLEN & GENIESSEN
Nun zum befriedigenden Teil: Eier schälen! Schälen Sie Ihre Eier vorsichtig und entsorgen Sie die Schalen. Fühlen Sie sich frei, sie zu kompostieren, wenn Sie möchten!
Profi-Tipp: Wir finden, der einfachste Weg, Muscheln zu schälen, ist durch Aufschlagen der Eier auf der Arbeitsplatte. Dadurch lösen sich die Schalen und du kannst sie dann mit deinen Fingern direkt abziehen. Wir wissen jedoch, dass es viele Möglichkeiten gibt, ein Ei zu schälen, also zögern Sie nicht, Ihre bevorzugte Methode zu verwenden, wenn Sie eine haben!
Beste Tipps
Können Sie mehr als 4 Eier gleichzeitig luftbraten? Möglicherweise! Sie können mehr als 4 große Eier in die Heißluftfritteuse geben, wenn der Platz es zulässt. Achten Sie nur darauf, dass sich die Eier nicht berühren.
Jede Heißluftfritteuse ist anders. Möglicherweise müssen Sie Ihre Heißluftfritteuse testen, um genau zu wissen, wie Sie Ihre Eier mögen.
Was tun mit hartgekochten Eiern?
Wir wissen, dass Sie es lieben, diese perfekten hart gekochten Eier mit etwas Salz und Pfeffer darüber zu essen, aber wir dachten, wir teilen Ihnen ein paar andere Ideen, wie Sie Ihre hart gekochten Eier wiederverwenden können!
Eiersalat: Eiersalat ist ein Nachgeben. Es besteht aus hart gekochten Eiern und dann mischen wir gerne griechischen Joghurt, Mayonnaise und etwas Senf unter. Probieren Sie unser Lieblingsrezept für Eiersalat. Bonus, Sie können damit auch Sandwiches machen.
Teufelseier: Deviled Eggs sind eine lustige Vorspeise mit hartgekochten Eiern. Sie sind spritzig und ein Fanfavorit.
Cobb-Salat: Eine Hauptzutat in einem Cobb-Salat ist ein hartgekochtes Ei. Es fügt nicht nur Geschmack, sondern auch Protein hinzu. Probieren Sie unseren Rotisserie Chicken Cobb Salad oder Spring Cobb Salad.
Toast/Bagel: Halten Sie die Dinge einfach und belegen Sie Ihren Toast oder Bagel mit hartgekochten Eiern! Wir lieben sie als Topping für Avocado-Toast!
Häufig gestellte Fragen
Normalerweise nehmen wir unsere Eier direkt aus dem Kühlschrank und kochen sie kalt, also mach dir keine Sorgen, sie auf Zimmertemperatur zu bringen.
Ja! Geschälte Eier lassen sich in der Heißluftfritteuse wunderbar zubereiten. Für dieses einfache Rezept musst du kein Wasser kochen!
Die FDA empfiehlt, Ihre Eier nicht länger als 1-2 Stunden auf der Theke außerhalb des Kühlschranks liegen zu lassen, bevor Bakterien wachsen und Krankheiten verursachen können.
Hartgekochte Eier halten sich im Kühlschrank bis zu 7 Tage. Alles danach, und wir schlagen vor, sie zu werfen. Der beste Weg, um zu wissen, ob Ihre Eier faul geworden sind, ist der Geruch. Wenn Ihre Eier schlecht/faul/eklig riechen, werfen Sie sie sofort weg.
Lagerung
Sie können Ihre Eier geschält oder ungeschält aufbewahren. Da Eier jedoch tendenziell nach Ei riechen, empfehlen wir, alle hartgekochten Eier immer in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Hartgekochte Eier halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Frieren: Schälen Sie einfach Ihre Eier und füllen Sie sie in einen gefrierfesten Beutel in Gallonengröße. So viel Luft wie möglich entfernen und bis zu 3 Monate einfrieren.
Fotografie: Die in diesem Beitrag aufgenommenen Fotos stammen von Ashley McGlaughlin von The Edible Perspective.