Dieser einfache French Toast mit Schokolade ohne Eier ist köstlich und lächerlich einfach zuzubereiten. und ist im Handumdrehen fertig! Mit einer leicht knusprigen Außenseite und einer leichten, aber puddingartigen Innenseite ist dieser French Toast mit Schokolade perfekt zum Sattmachen diese Naschkatzen-Gelüste.
Dieser Beitrag wurde von Horizon® gesponsert. Alle Gedanken und Meinungen sind meine eigenen.
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Einfaches French Toast-Rezept ohne Eier
Wir haben viel French Toast gegessen, seit ich mein Rezept für BEST EGGLESS FRENCH TOAST veröffentlicht habe. Und da jeder bei uns zu Hause Schokoladenliebhaber ist, dachte ich, dass eine Schokoladenversion dringend benötigt wird.
Bitte, Trommelwirbel … Lernen Sie mein einfaches French Toast-Rezept ohne Eier kennen!
Dieser French Toast mit Schokolade ohne Ei ist supereinfach zu machen und wird sein im Handumdrehen bereit! Perfekt, um den Heißhunger auf Naschkatzen zu stillen. Dieser French Toast wird mit der NEUEN Horizon® Schokoladenproteinmilch hergestellt außen leicht knusprig und innen leicht und doch puddingartig.
Es ist wie Nachtisch zum Frühstück! Lecker.
Zutaten, die Sie benötigen, Substitutionen und Notizen
Bitte überprüfen Sie die Rezeptkarte am Ende des Beitrags für genaue Mengen und detaillierte Anweisungen (scrollen Sie nach unten).
- Milch: Wie Sie wissen, hat meine Tochter eine Eierallergie, daher mache ich mir immer Sorgen um ihre Proteinaufnahme, besonders morgens. Also entschied ich mich für Horizon® Chocolate Protein Milch; Die Milch ist köstlich glatt und cremig und enthält 12 Gramm organisches, vollständiges Milchprotein pro 8 Unzen. Sie können jede beliebige Milch verwenden. Für eine milchfreie Variante empfehle ich Hafermilch.
- Kakaopulver: In diesem Rezept können Sie ungesüßtes natürliches Kakaopulver oder holländisch verarbeitetes verwenden.
- Maisstärke: Sie können Kartoffelstärke 1:1 ersetzen.
- Gewürze: Für zusätzlichen Geschmack! Du brauchst gemahlenen Zimt und gemahlene Muskatnuss.
- Zucker: Normaler weißer Kristallzucker oder Kristallzucker.
- Butter: Ich verwende lieber ungesalzene Butter, aber wenn Sie nur gesalzene Butter zur Hand haben, können Sie sie verwenden. Verzichten Sie in diesem Fall auf das im Rezept genannte Salz.
- Brot: Dicke Scheiben, ca. 1 Zoll bevorzugt.
Optional: Manchmal füge ich gerne Nährhefe für einen reichen Hauch von Geschmack und schwarzes Salz (oder Kala Namak) anstelle von normalem Salz hinzu. Diese beiden zusätzlichen Zutaten ergeben die perfekte Kombination, um die Fülle und den Geschmack zu ersetzen, die Eier French Toast verleihen.
Wie man Schokoladen-French-Toast ohne Eier Schritt für Schritt macht
Bitte überprüfen Sie die Rezeptkarte am Ende des Beitrags für genaue Mengen und detaillierte Anweisungen (scrollen Sie nach unten).
- Machen Sie die Puddingmischung
Schokoladenmilch, Kakao, Maisstärke, Zimt, Muskatnuss, Zucker, schwarzes Salz und Nährhefe in einer flachen Auflaufform mischen.
- Brot eintauchen
Brot darin dippen Milchmischung, drehen, um beide Seiten gleichmäßig zu beschichten.
- Kochen
2 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Brotscheiben goldbraun braten, 3 – 4 Minuten pro Seite. Pfanne auswischen und mit restlicher Butter und Brot wiederholen.
- Genießen!
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladensirup beträufeln.
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Rezepttipps
Leicht altbackenes Brot eignet sich am besten für diesen eifreien French Toast. Wenn das Brot zu frisch ist, nimmt es zu viel Pudding auf und macht den French Toast matschig.
Sie können Ihr Brot Ihrer Wahl verwenden, um diesen French Toast zuzubereiten. Wenn Sie Ihr eigenes Brot backen möchten, probieren Sie mein Rezept für Brioche-Brot ohne Ei!
Rühren Sie die Mischung zwischen dem Dippen des Brotes um. Die Maisstärke könnte sich am Boden absetzen, also hilft Rühren dabei, dass sie gut vermischt bleibt.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Pfanne auf mittlerer Hitze und warm ist, bevor Sie den French Toast hineinlegen, damit Sie das Äußere schön goldbraun bekommen. Wenn die Pfanne jedoch zu heiß ist, besteht die Gefahr, dass das Brot anbrennt.
Wenn Sie Frühstück für eine Menschenmenge zubereiten und mehrere Portionen French Toast zubereiten müssen, halten Sie sie im Ofen warm. Heizen Sie den Ofen einfach auf 250º F vor. Legen Sie dann einen Drahtrost auf ein Backblech und legen Sie den gebratenen French Toast auf den Rost; Stellen Sie es in den Ofen, während Sie das restliche Brot backen. Es hält das Brot warm und knusprig, ohne es auszutrocknen.
Variationen
Verwandeln Sie Ihren normalen französischen Toast mit Schokolade ohne Ei in den ultimativer französischer Toast mit Marshmallow-Kokosnuss-Schokolade ohne Ei!
Nachdem du den French Toast in der Pfanne gegart hast, heize deinen Ofen zum Grillen vor. Stellen Sie Ihren ofenfesten Drahtkühlrost direkt auf eine Blechpfanne. Legen Sie dann die French Toasts auf den Drahtkühlrost. Belegen Sie jeden French Toast mit einem großen Marshmallow. 2-3 Minuten grillen oder bis die Marshmallows leicht golden sind und zu schmelzen beginnen. Zum Schluss mit Schokoladensirup beträufeln. Nach Belieben mit Kokosflocken und kleinen Marshmallows bestreuen. Aufschlag.
Machen Sie voraus Anweisungen
Machen und braten Sie French Toast wie im Rezept angegeben. Lassen Sie sie vollständig abkühlen. Gebratene Toasts in Alufolie einwickeln und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie servierbereit sind, heizen Sie den Ofen auf 350º F vor. Legen Sie einen Rost auf ein Backblech und legen Sie den French Toast darauf; 10-15 Minuten backen, bis sie durchgeheizt sind.
Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen von French Toast
LADEN: Da dieses Rezept keine Eier enthält, hält es etwas länger als die traditionelle Ei-Version. Um French Toast aufzubewahren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und wickeln Sie sie dann in Aluminiumfolie ein, um die Feuchtigkeit zu speichern. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern oder 2 Monate einfrieren.
EINFRIEREN: Um French Toast einzufrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und wickeln Sie sie dann in Aluminiumfolie, um die Feuchtigkeit zu speichern. Ich wickle sie gerne einzeln ein, damit ich sie herausziehen und einfach so viel erhitzen kann, wie ich auf einmal aufwärmen möchte. Eingewickelte Toasts in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel geben. 2 Monate einfrieren.
AUFWÄRMEN: Gefrorener French Toast kann direkt aus dem Gefrierschrank aufgewärmt werden.
- OFEN: Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie ein Kuchengitter auf ein Backblech und legen Sie den gefrorenen French Toast darauf; in den Ofen stellen und bei 350°F für 10 – 15 Minuten backen, dabei etwa nach der Hälfte des Backvorgangs einmal wenden.
- MIKROWELLE: Erhitzen Sie die French Toasts 2 Minuten lang auf hoher Stufe, aber sie werden aus der Mikrowelle nicht so knusprig wie aus dem Ofen.
Häufig gestellte Fragen
Nein, Sie können jede Milch Ihrer Wahl verwenden.
Wenn Sie die French Toasts portionsweise braten müssen und sie warm und knusprig halten möchten, während Sie fertig sind, heizen Sie den Ofen einfach auf 250º F vor. Legen Sie ein Kuchengitter auf ein Backblech und legen Sie die frittierten French Toasts darauf; Stellen Sie sie dann in den Ofen, während Sie das restliche Brot backen.
Ja, du kannst! Diese beiden Zutaten verleihen der Dip-Mischung Fülle und Geschmack. Wenn Sie sie weglassen, wird Ihr eifreier French Toast weniger reichhaltig, aber immer noch köstlich.
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Rezeptkarte 📖
Einfacher französischer Toast mit Schokolade ohne Ei
Dieser Easy French Toast mit Schokolade ohne Eier ist köstlich, lächerlich einfach zuzubereiten und im Handumdrehen fertig! Mit einer leicht knusprigen Außenseite und einer leichten, aber puddingartigen Innenseite ist dieser French Toast mit Schokolade perfekt, um den Heißhunger auf Naschkatzen zu stillen.
Anweisungen
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Mischen Sie Schokoladenmilch, Kakao, Maisstärke, Zimt, Muskat, Zucker und Salz in einer flachen Schüssel.
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Tauchen Sie das Brot in die Milchmischung und wenden Sie es, um beide Seiten gleichmäßig zu bestreichen.
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2 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Brotscheiben goldbraun braten, 3 – 4 Minuten pro Seite. Pfanne auswischen und mit restlicher Butter und Brot wiederholen. An diesem Punkt ist der French Toast mit Schokolade essfertig.
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Wenn Sie keine Toppings hinzufügen möchten, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und warm mit reinem Ahornsirup und frischen Beeren servieren. Wenn Sie die Marshmallow-Version möchten, führen Sie die folgenden Schritte aus.
ULTIMATIVER MARSHMALLOW-KOKOSNUSS-SCHOKOLADEN-FRENCH-TOAST:
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Heizen Sie Ihren Ofen zum Grillen vor. Stellen Sie Ihren ofenfesten Drahtkühlrost direkt auf eine Blechpfanne.
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Legen Sie French Toast auf den Drahtkühlrost. Belegen Sie jeden French Toast mit einem großen Marshmallow. 2-3 Minuten grillen oder bis die Marshmallows leicht golden sind und zu schmelzen beginnen.
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Mit Schokoladensirup beträufeln. Nach Belieben mit Kokosflocken und allen Marshmallows bestreuen. Aufschlag.
MACHEN SIE VORAN: Machen und braten Sie French Toast wie im Rezept angegeben. Lassen Sie sie vollständig abkühlen. Gebratene Toasts in Alufolie einwickeln und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie servierbereit sind, heizen Sie den Ofen auf 350º F vor. Legen Sie einen Rost auf ein Backblech und legen Sie den French Toast darauf; 10-15 Minuten backen, bis sie durchgeheizt sind.
LADEN: Da dieses Rezept keine Eier enthält, hält es etwas länger als die traditionelle Ei-Version. Um French Toast aufzubewahren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und wickeln Sie sie dann in Aluminiumfolie ein, um die Feuchtigkeit zu speichern. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern oder 2 Monate einfrieren.
EINFRIEREN: Um French Toast einzufrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und wickeln Sie sie dann in Aluminiumfolie, um die Feuchtigkeit zu speichern. Ich wickle sie gerne einzeln ein, damit ich sie herausziehen und erhitzen kann, so viel ich auf einmal aufwärmen möchte. Eingewickelte Toasts in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel geben. 2 Monate einfrieren.
AUFWÄRMEN: Gefrorener French Toast kann direkt aus dem Gefrierschrank aufgewärmt werden. OFEN: Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie ein Kuchengitter auf ein Backblech und legen Sie den gefrorenen French Toast darauf; in den Ofen stellen und bei 350°F für 10 – 15 Minuten backen, dabei etwa nach der Hälfte des Backvorgangs einmal wenden. MIKROWELLE: Erhitzen Sie den French Toast 2 Minuten lang auf hoher Stufe, aber er wird aus der Mikrowelle nicht so knusprig wie aus dem Ofen.
REZEPTTIPPS:
- Leicht altbackenes Brot eignet sich am besten für diesen eifreien French Toast. Wenn das Brot zu frisch ist, nimmt es zu viel Pudding auf und macht den French Toast matschig.
- Sie können Ihr Brot Ihrer Wahl verwenden, um diesen French Toast zuzubereiten. Wenn Sie Ihr eigenes Brot backen möchten, probieren Sie mein Rezept für Brioche-Brot ohne Ei!
- Rühren Sie die Mischung zwischen dem Dippen des Brotes um. Die Maisstärke könnte sich am Boden absetzen, also hilft Rühren dabei, dass sie gut vermischt bleibt.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Pfanne auf mittlerer Hitze und warm ist, bevor Sie den French Toast hineinlegen, damit Sie das Äußere schön goldbraun bekommen. Wenn die Pfanne jedoch zu heiß ist, besteht die Gefahr, dass das Brot anbrennt.
- Wenn Sie Frühstück für eine Menschenmenge zubereiten und mehrere Portionen French Toast zubereiten müssen, halten Sie sie im Ofen warm. Heizen Sie den Ofen einfach auf 250º F vor. Legen Sie dann einen Drahtrost auf ein Backblech und legen Sie den gebratenen French Toast auf den Rost; Stellen Sie es in den Ofen, während Sie das restliche Brot backen. Es hält das Brot warm und knusprig, ohne es auszutrocknen.
- Manchmal füge ich der Puddingmischung gerne 1 Esslöffel Nährhefe hinzu, um einen reichen Hauch von Geschmack zu erhalten, und schwarzes Salz (oder Kala Namak) anstelle von normalem Salz. Diese beiden zusätzlichen Zutaten ergeben die perfekte Kombination, um den Reichtum und Geschmack von Eiern in French Toast zu ersetzen.
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Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben eine grobe Schätzung sind und je nach verwendeten Produkten variieren können.
Ernährung
Kalorien: 190kcalKohlenhydrate: 37gProtein: 5gFett: 2gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 5mgNatrium: 273mgKalium: 158mgBallaststoff: 2gZucker: fünfzehngVitamin A: 40IEVitamin C: 0,4mgKalzium: 89mgEisen: 1.3mg
Häufig gestellte Fragen zum Backen ohne Eier
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