Wirklich das beste Chili-Rezept (5-Sterne-Rindfleisch-Chili!)

Der bestes Chili-Rezept das Sie jemals essen werden, ist genau hier! Unser klassisches Rindfleisch-Chili besteht aus Rinderhackfleisch, Bohnen, Tomatenwürfeln, hausgemachtem Chili-Gewürz und unserer geheimen Zutat – etwas Ahornsirup.

5-Sterne-Chili-Rezept

So viele von euch haben dieses Chili-Rezept gemacht Und Es hat ÜBER 1.000 5-Sterne-Bewertungen. Es ist zweifellos unser beliebtestes Chili-Rezept auf Fit Foodie Finds und wir können es kaum erwarten, dass Sie es zubereiten!

Wenn Sie auf der Suche nach einem preisgekrönten 5-Sterne-Chili-Rezept sind, dann sind Sie hier genau richtig! Mit diesem bewährten Rezept haben wir mehrere Chili-Bake-off-Wettbewerbe gewonnen und es ist wirklich der Hammer bestes Chili-Rezept aller Zeiten.

Kochen Sie Hackfleisch in einem großen Suppentopf mit Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Chiligewürz, Tomatenwürfeln, Tomatensauce und unserem Geheimzutat –> etwas Ahornsirup.

Hergestellt mit klassischen Chili-Zutaten

Im Internet gibt es eine große Debatte darüber, ob klassisches Chili Bohnen hat oder keine Bohnen. Meiner Meinung nach ist das beste Chili-Rezept eine Basis aus Hackfleisch, Tomaten, Gewürzen und BOHNEN. Ich liebe die Menge an Ballaststoffbohnen, die zu diesem Gericht hinzugefügt werden, und ich verspreche Ihnen, dass Sie es nicht bereuen werden, sie hinzugefügt zu haben.

• Hackfleisch: Der Star der Show ist hier Rinderhackfleisch. Ich verrate Ihnen ein Geheimnis: Das Fett in Ihrem Rindfleisch ist wichtig! Wir sind große Fans von 80 % oder 85 % Fett, weil das kleine bisschen Fett so viel Geschmack verleiht. Wenn Sie noch magerer werden, besteht die Gefahr, dass Geschmack und Textur beeinträchtigt werden.
• Tomaten: Einer der Gründe, warum ich Chili liebe, ist, dass es aus Tomatenprodukten hergestellt wird. Dick, cremig und so lecker. Dieses Rezept erfordert drei verschiedene Sorten: Tomatensauce (gibt diesem Rezept einen köstlichen Tomatengeschmack), gewürfelte Tomaten (sorgt für eine tolle Konsistenz), Tomatenpüree (hilft, die Aromen zu verdicken und zu intensivieren)
• Bohnen: Während für einige traditionelle Rindfleisch-Chilis keine Bohnen erforderlich sind, legen wir in der Ernährungsabteilung gerne noch einen drauf und fügen zwei verschiedene Variationen hinzu, um dieses Rezept zum epischsten Chili-Bohnen-Rezept zu machen. Pintobohnen und Kidneybohnen verleihen diesem Rindfleisch-Chili-Rezept Textur und Ballaststoffe.
• Chili-Gewürz: Tun Sie sich selbst einen Gefallen und stellen Sie Ihr eigenes Chili-Gewürz her. Ich verspreche Ihnen, der Geschmack ist besser UND es gibt keinen zusätzlichen Müll. Probieren Sie unser hausgemachtes Chili-Gewürz und bewahren Sie immer eine Portion in Ihrem Schrank auf.

Geheimzutat Nr. 1 für DAS BESTE CHILI-REZEPT

Jedes Chili braucht ein etwas Zucker in irgendeiner Form, um alle herzhaften Aromen des Chili-Gewürzes hervorzuheben. Unser klassisches Chili-Rezept erfordert etwas davon Ahornsirup. Es ist warm, unraffiniert und absolut entzückend.

Sie haben kein Ahorn? Ersetzen Sie es durch etwas braunen Zucker oder sogar etwas Honig.

Chili 101

Variationen

Das Tolle an Chili ist, dass es so vielseitig ist! Sie können wirklich jedes Hackfleisch verwenden (oder auch gar kein Hackfleisch). Alle Bohnenvariationen stehen zur Auswahl und wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie etwas scharfe Sauce auf Essigbasis oder gewürfelte Jalapeños hinzu.

Sie können dieses Rezept auch im Crockpot oder Instant Pot zubereiten.

• Anleitung für den Slow Cooker: Das Rindfleisch teilweise auf dem Herd garen. Geben Sie dann alle Zutaten in Ihren Slow Cooker und vermischen Sie sie. Auf niedriger Stufe etwa 4 Stunden kochen lassen. Schauen Sie sich unser Slow Cooker-Chili-Rezept an.
• Anleitung für den Instant Pot: Alle Zutaten in den Instant Pot geben und vermischen. Abdecken und 5 Minuten bei hohem Druck kochen. Schauen Sie sich unser Instant Pot Chili-Rezept an.

Top-Ideen

Meiner Meinung nach ist Chili ohne Topping kein Chili! Ich werde Ihnen mitteilen, was wir bei unserer Chili-Schüssel gegessen haben, und noch ein paar andere Ideen.

• geriebener Käse
• Chips – Tortilla oder Fritos
• grüne Zwiebeln
• Griechischer Joghurt oder Sauerrahm
• Schnittlauch
• scharfe Soße

Übrig gebliebene Chili-Ideen

Reste übrig? Hier sind ein paar Ideen, wie Sie dieses Rezept umfunktionieren können:

Chili-Ofenkartoffeln: Belegen Sie entweder eine Ofenkartoffel oder eine gebackene Süßkartoffel mit übrig gebliebenem Chili und geriebenem Käse.

Chili-Nachos: Bist du genau wie wir ein Nachos-Fan? Legen Sie eine Tüte Tortillachips auf ein Backblech. Anschließend mit übrig gebliebenem Chili, geriebenem Cheddar-Käse und anderen Nachos-Toppings belegen.

Chili Mac und Käse: Es gibt nichts Besseres, als zwei Ihrer Lieblingsgerichte in einem Gericht zu kombinieren. Genau das haben wir in unserem Chili Mac and Cheese-Rezept gemacht.

Wie lagere ich Rindfleisch-Chili?

Bewahren Sie Rindfleisch-Chili in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf.

Zum Aufwärmen: Geben Sie entweder mehrere Portionen Rindfleisch-Chili zurück in den Suppentopf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis es kocht, oder geben Sie 1 Portion Chili in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie es 1 Minute und 30 Sekunden bis 2 Minuten lang auf höchster Stufe in die Mikrowelle.

Kann ich dieses Chili-Rezept einfrieren?

Beef Chili ist das perfekte Chili-Rezept zum Einfrieren! Wir haben einen ganzen Beitrag darüber geschrieben, wie man Suppe einfriert, und das funktioniert bei Chili genauso.

1. Lassen Sie Ihr Rindfleisch-Chili vollständig abkühlen.
2. Füllen Sie es dann in einen luftdichten Behälter oder einen gefrierfesten Beutel in Gallonengröße.
3. So viel Luft wie möglich entfernen und verschließen.
4. Bis zu 3 Monate einfrieren.

Wir empfehlen das Einfrieren in einem gefrierfesten Beutel in Gallonengröße oder einem gefrierfesten Aufbewahrungsbehälter. Stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Versiegeln so viel Luft wie möglich entfernen.

Zum Auftauen + Aufwärmen: über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Dann zurück in einen großen Suppentopf geben und auf niedriger/mittlerer Stufe erhitzen.