Lamm-Tacos • Gemahlener Lamm-Taco {Video} • Zwei lila Feigen

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Wenn Sie Tacos lieben (wer tut das nicht), werden Sie sich wieder in diese Lamm-Tacos verlieben! So schmackhaft und saftig, so einfach und in 30 Minuten fertig! Lassen Sie sich dieses Rezept nicht entgehen!

Lamm-Tacos auf einem Taco-Halter, umgeben von Avocado-Sauce, Ananas-Salsa. Limettenspalten

Dieses Rezept wird gesponsert von Das American Lamb Board. Alle Meinungen sind meine eigenen.

Seit unserem Lamm Birria Tacos Wir konnten nicht widerstehen und machten Tacos mit Lammfleisch.

Stellen Sie sich gemahlenes Lamm vor, natürlich verwenden wir amerikanisches Lamm, das so schön gewürzt ist. Fügen Sie jetzt etwas süße Ananas-Salsa hinzu (Mango ist eine weitere fabelhafte Salsa, die Sie hier zubereiten können), üppige Avocado-Crema und Sie werden sich verwöhnen lassen!

Eine Hand, die einen Lamm-Taco hält, der die Füllung und die Beläge zeigt

Dies ist ein beliebtes Abendessen unter der Woche und eine unterhaltsame Art, Cinco De Mayo mit einem Knall zu feiern. Wir lieben mexikanisch inspirierte Gerichte wie diese Sheet Pan FajitasCarne Asana PommesCrunchwrap Supreme und wir lieben sie noch mehr, wenn sie mit Lamm zubereitet werden!

Unser Lamm-Taco-Fleisch lässt sich wunderbar einfrieren, sodass Sie die doppelte Menge zubereiten und es für einen anstrengenden Tag im Gefrierschrank aufbewahren können! Auch perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten, damit Sie das Lamm-Taco-Fleisch mit Reis, Salat, über Pizza, Ramen und vielem mehr servieren können!

Zutaten für Lamm-Tacos:

Zutaten für Lamm-Tacos, darunter Lamm, Tortillas, Zwiebeln, Gewürze, Knoblauch, Koriander, Jalapeno

Wie man Lamm-Tacos macht

So bereiten Sie die besten Lamm-Tacos zu:

Der erste Schritt zur Herstellung von Lamm-Tacos besteht darin, Zwiebeln in Öl weich zu kochen

Beginnen Sie damit, die Zwiebel 2-3 Minuten in Olivenöl zu kochen, bis sie weich und durchscheinend ist.

Das Lamm mit Gewürzen, Knoblauch in die Zwiebelmischung geben und mit einem Holzlöffel in das Fleisch mischen

Fügen Sie das gemahlene amerikanische Lamm zusammen mit der Knoblauch-Taco-Gewürzmischung hinzu.

Lamm-Taco-Fleisch in der Pfanne gegart und fertig

Kochen Sie das Taco-Fleisch, bis es gebräunt ist. Dies sollte bei starker Hitze etwa 5-6 Minuten dauern. USDA empfiehlt, dass gemahlenes Lamm eine Innentemperatur von 160 ° F erreicht.

An diesem Punkt den Koriander hinzufügen und das Taco-Fleisch ist fertig.

Ananas-Salsa in einer Schüssel fertig und gemixt

Machen Sie die Ananas-Salsa, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel mischen.

Avocado-Crema-Zutaten in einer Küchenmaschine

Für die Avocado-Crema benötigen Sie eine Küchenmaschine, um alle Zutaten glatt zu mischen.

Stellen Sie die Lamm-Tacos zusammen

Eine Hand, die Mehltortillas hält, um Lamm-Taco zuzubereiten

Verwenden Sie Ihre Lieblingstortillas: Mais- oder Mehltortillas sind hier beide großartig. Fühlen Sie sich auch frei, sie so zu markieren, wie wir es getan haben, oder sie so zu lassen, wie sie sind. Wenn Sie einen Taco mit harter Schale bevorzugen, verwenden Sie auch diesen!

Eine Hand, die eine Schicht Avocadocreme auf die Tortilla streicht

Eine dünne Schicht der Avocadocreme auf den Boden jeder Tortilla streichen.

Schritt für Schritt die Lamm-Tacos zusammensetzen, nun das Lammfleisch über die Avocado-Crema geben

Mit dem gekochten Taco-Fleisch belegen.

Stellen Sie die Tacos jetzt zusammen, indem Sie mehr Ananas-Salsa über das Taco-Fleisch geben

Fügen Sie etwas Ananas-Salsa hinzu.

Mit etwas mehr Lammmischung, Korianderblättern, geschnittenen Jalapeños, Limettensaft und Chiliflocken abschließen.

Eine Hand, die die zusammengesetzten Lamm-Tacos auf einen Taco-Halter legt

Ernsthaft das BESTE!

Genießen Sie sie sofort! Tacos werden am besten zubereitet und sofort genossen.

Sie können das Lamm-Taco-Fleisch auf jeden Fall im Voraus zubereiten, die Salsa und die Avocado-Crema auch. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Tacos direkt vor dem Servieren zusammenstellen.

Eine Hand, die einen gebissenen Lamm-Tacos hält, der die innere Füllung und die Beläge der Tacos zeigt

Schauen Sie sich diesen perfekten Lamm-Taco-Bissen an! SO GUT!!

Lamm-Taco-Tipps

  • Deshalb sagen wir immer, kauft amerikanisches Lamm. American Lamb ist lokal und so frisch wie nur möglich. Sie kaufen nicht nur hochwertiges, schmackhaftes Lamm, sondern unterstützen auch die Tausenden von lokalen Viehzüchtern und Bauern, die viele Stunden arbeiten und Tag für Generation ihr Herz ausschütten.
  • Ich bin jedes Mal fasziniert, wenn ich eine American Lamb Ranch besuche. Die Familien und ihre Geschichten, ihre Geschichte, ihre harte Arbeit und Liebe für das, was sie tun, kommen von Herzen. Das in den USA angebaute Lamm ist von hoher Qualität!
  • Fragen Sie also vor dem Kauf Ihren Metzger oder die Fleischabteilung im Lebensmittelgeschäft, damit Sie wissen, dass Sie das beste Lamm kaufen, das es gibt.
  • Du kannst das Taco-Fleisch drei Monate im Voraus zubereiten und einfrieren. Erhitzen Sie das Fleisch vor dem Servieren in einer Pfanne oder Mikrowelle.
  • Das Lamm-Taco-Fleisch passt hervorragend zu Reis, Salat, Nudeln, Ramen, Pizza und vielem mehr! Es ist eine großartige Option für die Zubereitung von Mahlzeiten.
  • Die Ananas-Salsa kann zwei Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Und die Avocadocreme kann bis zu 4 Tage im Voraus zubereitet werden.
  • Tacos werden am besten sofort genossen, stellen Sie also sicher, dass Sie sie vor dem Servieren zusammenstellen.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Saucen auf der Seite haben! Zu mehr Geschmack kann niemand nein sagen!

Fertige Lamm-Tacos auf einem Taco-Halter, umgeben von Ananas-Salsa, Crema und Limettenschnitzen, Jalapeno-Scheiben

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Eine Hand, die die zusammengesetzten Lamm-Tacos auf einen Taco-Halter legt

Lamm-Tacos

Wenn Sie Tacos lieben (wer tut das nicht), werden Sie sich wieder in diese Lamm-Tacos verlieben! So schmackhaft und saftig, so einfach und in 30 Minuten fertig! Stellen Sie sich gemahlenes Lamm vor, natürlich verwenden wir amerikanisches Lamm, das so schön gewürzt ist. Fügen Sie jetzt etwas süße Ananas-Salsa hinzu (Mango ist eine weitere fabelhafte Salsa, die Sie hier zubereiten können), üppige Avocado-Crema und Sie werden sich verwöhnen lassen!

Zutaten

  • 1
    Pfund
    Amerikanisches Lamm – gemahlen
  • 1
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 1
    rote Zwiebel
    gewürfelt
  • 3
    Knoblauchzehen
    gehackt
  • 1/4
    Tasse
    Koriander gehackt

Tacogewürz

  • 1/2
    Teelöffel
    jeweils Salz und Pfeffer
  • 1
    Teelöffel
    Oregano
  • 1 1/2
    Teelöffel
    Chilipulver
  • 1/2
    Teelöffel
    Zwiebelpulver
  • 1
    Teelöffel
    Knoblauchpulver
  • 1/2
    Teelöffel
    Adobo-Pulver

Ananas Salsa

  • 1
    Tasse
    gewürfelte Ananas
    1/4 Zoll Würfel
  • 1/3
    Tasse
    Koriander
    gehackt
  • 1/2
    Tasse
    rote Zwiebeln
    gehackt
  • 1
    Jalapeno
    gehackt
  • 1
    Esslöffel
    Limettensaft
  • 1
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 1/4
    Teelöffel
    Salz und Chilipulver

Avocado-Crema

  • 1
    große Avocado
    schälen und entkernt
  • 1
    große Jalapeño
    mehr oder weniger nach Geschmack
  • 1/4
    Tasse
    Sauerrahm
  • 2
    Esslöffel
    Limettensaft
  • 1/2
    Teelöffel
    Salz
  • 1/3
    Tasse
    Korianderblättern
  • 2-3
    Esslöffel
    Wasser, um die Soße zu verdünnen, wenn Sie es brauchen.

Stellen Sie die Tacos zusammen

  • Tortillas
    Mais, Mehl oder harte Schale
  • Korianderblättern
  • Limettenspalten
  • Jalapeno-Scheiben
  • Chiliflocken

Anweisungen

  1. Machen Sie das Lamm-Taco-Fleisch: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

  2. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 2-3 Minuten lang, bis sie weich und durchscheinend sind.

  3. Zu den Zwiebeln das Lammfleisch, das Taco-Gewürz und den Knoblauch geben. Alles vermischen und unter Rühren bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten kochen. USDA empfiehlt, dass Lammhack eine Innentemperatur von 160F erreicht.

  4. Wenn das Lamm gar ist, fügen Sie den Koriander hinzu und schalten Sie die Hitze aus.

  5. Für die Ananas-Salsa: Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und würzen.

  6. Für die Avocado-Crema: Alle Zutaten in eine Schüssel einer Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis eine glatte cremige Sauce entsteht.

  7. So stellen Sie die Tacos zusammen: Verwenden Sie Ihre bevorzugte Tortilla-Sorte, Sie können wählen, ob Sie sie anbraten oder nicht.

  8. Eine Schicht Avocadocreme auf den Boden der Tortilla streichen.

  9. Mit einer großzügigen Menge Taco-Fleisch toppen.

  10. Mit der Ananas-Salsa toppen.

  11. Fügen Sie mehr Taco-Fleisch, mehr Avocado-Crema, mehr Koriander, Chiliflocken, Limettenschnitze und Ihre Lieblings-Taco-Toppings hinzu.

  12. Sofort genießen

Rezeptnotizen

Lamm-Taco-Tipps:

  1. Deshalb sagen wir immer, kauft amerikanisches Lamm. American Lamb ist lokal und so frisch wie nur möglich. Sie kaufen nicht nur hochwertiges, schmackhaftes Lamm, sondern unterstützen auch die Tausenden von lokalen Viehzüchtern und Bauern, die viele Stunden arbeiten und Tag für Generation ihr Herz ausschütten.
  2. Ich bin jedes Mal fasziniert, wenn ich eine American Lamb Ranch besuche. Die Familien und ihre Geschichten, ihre Geschichte, ihre harte Arbeit und Liebe für das, was sie tun, kommen von Herzen. Das in den USA angebaute Lamm ist von hoher Qualität!
  3. Fragen Sie also vor dem Kauf Ihren Metzger oder die Fleischabteilung im Lebensmittelgeschäft, damit Sie wissen, dass Sie das beste Lamm kaufen, das es gibt.
  4. Du kannst das Taco-Fleisch drei Monate im Voraus zubereiten und einfrieren. Erhitzen Sie das Fleisch vor dem Servieren in einer Pfanne oder Mikrowelle.
  5. Das Lamm-Taco-Fleisch passt hervorragend zu Reis, Salat, Nudeln, Ramen, Pizza und vielem mehr! Es ist eine großartige Option für die Zubereitung von Mahlzeiten.
  6. Die Ananas-Salsa kann zwei Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Und die Avocadocreme kann bis zu 4 Tage im Voraus zubereitet werden.
  7. Tacos werden am besten sofort genossen, stellen Sie also sicher, dass Sie sie vor dem Servieren zusammenstellen.
  8. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Saucen auf der Seite haben! Zu mehr Geschmack kann niemand nein sagen!

Nährwertangaben

Lamm-Tacos

Menge pro Portion

Kalorien 276
Kalorien aus Fett 198

% Täglicher Wert*

Fett 22g34%

Gesättigtes Fett 9g56%

Transfett 1g

Mehrfach ungesättigtes Fett 1g

Einfach ungesättigtes Fett 10g

Cholesterin 61mg20%

Natrium 460mg20%

Kalium 113mg3%

Kohlenhydrate 6g2%

Faser 1g4%

Zucker 2gr2%

Eiweiß 14g28%

Vitamin A 408 IE8%

Vitamin C 9mg11%

Kalzium 38mg4%

Eisen 1mg6%

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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