Es gibt fast nichts Besseres als eine köstliche Schüssel Pasta voller Geschmack. Wenn Sie ein langjähriger AK-Leser sind, wissen Sie, dass ich es liebe, eine gute Nudel in Suppen, Eintopfgerichte, Pfannengerichte und mehr zu werfen. Wir überspringen Olive Garden und kommen mit über 20 runter gesündere Pasta-Rezepte das macht das perfekte Abendessen.
Gründe, sich in diese gesunden Nudelrezepte zu verlieben
Sobald Sie sie probiert haben, kann ich garantieren, dass sie sofort zu Ihren Favoriten werden. Ich liebe schnelle und einfache Nudel- und Pastarezepte, weil:
- Nudeln sind preiswert. Sie können häufig viele Nudeln in einer Schachtel für unter 2 $ bekommen, was Pasta zu einer wunderbaren Option für ein Abendessen unter der Woche macht, wenn Sie Ihr Budget einplanen. Füllen Sie Ihre Speisekammer auf, damit Sie jeden Abend ein leckeres, gesundes Nudelrezept zubereiten können.
- Hallo, Abwechslung. Wie Sie dieser Zusammenfassung entnehmen können, haben wir alles von Lasagne und Spaghetti-Nudeln bis hin zu Orzo und Couscous. Die Möglichkeiten sind endlos.
- Es ist die perfekte Basis. Pasta ist geschmacksneutral und eignet sich daher perfekt zum Hinzufügen Ihres Lieblingsgemüses, Saucen, Proteine und mehr. Es ist auch heiß oder kalt köstlich (Hallo, Nudelsalat-Saison), also sind die Reste unglaublich.
Was kann ich Nudeln hinzufügen, um sie gesünder zu machen?
Sie fragen sich vielleicht, was diese Nudelrezepte gesünder macht, und die Antwort lautet: Hinzufügen!
- Erhöhen Sie das Gemüse. Viele dieser gesunden Nudelrezepte enthalten viel Gemüse, auch wenn Sie es nicht unbedingt sehen. Das Tolle an Nudeln ist, dass Sie ganz einfach Tonnen von Gemüse und anderem Gemüse hinzufügen können, um sie nährstoffreicher zu machen.
- Die Soße aufhellen. Ich verfeinere auch die in diesen Nudelrezepten verwendeten Saucen, indem ich etwas weniger Dinge wie Butter, Käse und Öl verwende, obwohl diese Dinge oft noch enthalten sind (und absolut köstlich sind).
- Packen Sie Protein und Ballaststoffe ein. Diese gesunden Nudelrezepte enthalten außerdem viel Protein und Ballaststoffe, damit Sie sich länger satt fühlen. Post-Workout-Pasta, irgendjemand? Du findest gesunde Nudelrezepte mit Huhn, Fisch, Putenhackfleisch und pflanzlichen Proteinen.
- Anpassen basierend auf Diätpräferenzen. Ich habe Tonnen von köstlichen, einzigartigen vegetarischen und veganen Nudelrezepten beigefügt, die alle großartige Quellen für pflanzliches Protein enthalten! Viele der Rezepte können auch vegan oder vegetarisch angepasst werden, und Sie können jederzeit glutenfreie Nudeln verwenden.
Was man mit gesunden Nudelrezepten zum Abendessen servieren sollte
Viele dieser einfachen Nudelrezepte reichen für 4-6 Personen, aber Sie können ganz einfach mehr füttern, indem Sie ein paar leckere Beilagen hinzufügen! Hier sind einige tolle Rezepte, die Sie mit Nudeln servieren können:
Holen Sie sich alle meine Salatrezepte hier und meine Beilagen hier!
Und wenn Sie Zweifel haben, machen Sie es zu einem Kinderabend, indem Sie einen guten alten Mac & Cheese mit meinen knusprig gebackenen Chicken Nuggets kombinieren. Ich hoffe, Sie lieben diese einfachen, gesunden Pasta-Rezepte! Wenn Sie eines davon machen, würde ich mich freuen, wenn Sie eine Bewertung hinterlassen und das Rezept kommentieren, damit ich weiß, wie es Ihnen geschmeckt hat. Viel Spaß, xo!
V = veganes Rezept
Gemüse = vegetarisches Rezept
Veggie-verpackte Nudelsalate
Street Corn Nudelsalat mit Korianderpesto + Ziegenkäse Veg.
Verdammt guter BLT-Nudelsalat mit cremigem Jalapeño-Cashew-Dressing
Kräuter-Oliven-italienischer Orzo-Salat Veg.
Gegrillter Hühnchen-Speck-Ranch-Nudelsalat
Veganer Caesar Nudelsalat V
Pfirsich, Tomate & Mais Rucola Nudelsalat Veg.
Avocado-Tomaten-Kichererbsen-Nudelsalat mit Zitronen-Basilikum-Vinaigrette Veg.
Gemütliche Suppen mit Nudeln
Courtneys Curry Chicken Noodle Soup
Klassische Minestrone-Suppe V
Cremige Tomaten-Orzo-Suppe mit Mini-Putenfleischbällchen
Beruhigende und gesunde Slow Cooker Hühnernudelsuppe
Die beste Hühnersuppe, die Sie je essen werden
Herzhaft gebackene Pasta-Rezepte
Unglaublicher karamellisierter Zwiebel-Spinat-Huhn-Pasta-Auflauf
Pesto-Pilz-Huhn-Lasagne-Roll-Ups
Die beste gesunde Putenlasagne, die Sie je essen werden
Vegetarische Spinat-Kürbis-Lasagne Veg.
Gesunder Thunfisch-Nudel-Auflauf
Gemütliche geröstete Gemüse-Butternut-Kürbis-Lasagne Veg.
Vegane Butternut-Kürbis-Lasagne mit Knoblauch-Tahini-Tofu-Creme V
Saucy gebackene Kürbisnudeln
Rezepte für gebratene Nudeln
30 Minuten vegane Pfannengerichte mit Sesamnudeln mit Kichererbsen & Basilikum V
Süße & würzige Hot Chili Chicken Noodles
Knuspriger Brokkoli, süße und würzige Sesam-Tahini-Nudeln V
Mac and Cheese & klassische Pasta-Rezepte
Zucchini Mac und Käse Gemüse.
Buffalo Mac und Cheese Gefüllte Zucchiniboote Veg.
One Pan Lightened Up Hamburger Helfer
One Pot Cheesy Mushroom Spinat Beef Pasta
Büffel-Blumenkohl-Mac und Käse-Gemüse.
Speck-Parmesan-Rosenkohl-Spaghetti
Einfacher veganer Mac und Käse V
30 Minuten gesündere Pasta Carbonara
Spinat-Speck-Kürbis-Mac und Käse
Herdplatten-Thunfisch-Mac und Käse aus dem Südwesten
20-Minuten-Knoblauch-Parmesan-Rigatoni mit Hühnerwurst und Brokkoli
Rosenkohl Mac und Käse Veg.
Lustige und kreative Pasta-Rezepte
30 Minuten Braune Butter Ziegenkäse Gegrilltes Veggie Orzo Veg.
Cremige Ricotta-Nudeln mit Zuckermais und brauner Butter Veg.
Spinat-Knoblauch-Parmesan-Orzo mit knusprigem Speck
Griechische Putenfleischbällchen mit Zitronen-Orzo und cremiger Feta-Joghurt-Sauce
Date Night in Koriander-Pistazien-Pesto-Garnelen-Nudeln
Vegane Pasta Primavera mit cremiger Knoblauch-Cashew-Sauce V
Braune Butter-Pistazien-Pesto-Nudeln mit Kichererbsen-Gemüse.
Gerösteter Butternut-Kürbis-Brokkoli-Cheddar-Huhn-Couscous
Kickin’ vegane Taco-Nudeln mit Zuckermais V
Braune Butter-Eichelkürbis-Nudeln mit gerösteten Haselnüssen + Salbei-Gemüse.
Cremige Chipotle-Süßkartoffel-Penne-Nudeln V
Geröstete Regenbogen-Gemüsenudeln mit Cashew-Pesto + Ziegenkäse-Gemüse
Cremig geröstete Butternut-Kürbis-Nudeln mit Erbsen V
Koriander-Pesto-Nudeln mit geröstetem Kürbis und Honiggemüse.
Marokkanischer Hühnereintopf in einem Topf mit Süßkartoffeln und Couscous
Wenn Sie eines dieser gesünderen Nudelrezepte zubereiten, hinterlassen Sie auf jeden Fall einen Kommentar und eine Bewertung zum Rezept, damit ich weiß, wie es Ihnen gefallen hat! Wirklich zu schätzen – xo!