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So einfach Luftfritteuse Quesadilla Rezept macht die knusprigste Quesadilla mit einer cremigen, käsigen Füllung. Sie sind gesund, familienfreundlich und ideal für ein geschäftiges Abendessen unter der Woche. Füllen Sie sie mit der klassischen Kombination aus klebrigem Käse und cremigen Bohnenmus oder fügen Sie eine Ihrer Lieblingsfüllungen hinzu! Der beste Teil? Dieses Quesadilla-Rezept für Luftfritteuse ist ein absoluter Publikumsliebling und in weniger als 15 Minuten fertig!

Ich liebe Quesadillas – sie sind schnell, einfach und man kann sie auf so viele verschiedene Arten anpassen. Aber traditionelle Quesadillas werden typischerweise in der Pfanne gebraten und sind reich an Fett und Kalorien. Deshalb liebe ich diese Luftfritteusen-Quesadillas mit Bohnenmus und Käse!
Dank der Luftfritteuse können Sie eine Quesadilla zubereiten, die eine knusprige Tortilla und perfekt geschmolzenen Käse enthält, aber eine gesündere Alternative zu herkömmlichen frittierten Quesadillas darstellt.
Sie müssen auch keine Zeit damit verbringen, Ihre Quesadillas auf dem Herd zu beobachten – die Luftfritteuse wird diese Quesadillas jedes Mal in nur wenigen Minuten perfekt zubereiten!
Krönen Sie dieses Rezept für die Quesadilla-Luftfritteuse mit normaler Salsa, gesunder Guacamole und Sauerrahm, oder probieren Sie für eine unterhaltsame Variante meine geröstete Chili-Mais-Salsa, Edamame-Guacamole oder meinen Ananas-Pico de Gallo!
Diese gesunden Luftfritteusen-Quesadillas sind perfekt für geschäftige Wochenabende. Sie eignen sich als Vorspeise, schnelles Mittagessen, Nachmittagssnack oder leichtes Abendessen. Sie können sie mit nur ein paar einfachen Änderungen auch vegan oder glutenfrei machen, um die ganze Familie glücklich zu machen. Probieren Sie eine der fünf Variationsoptionen unten aus, um sie zu ändern, wenn Sie etwas anderes suchen.
Dies wird schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte für Heißluftfritteusen!
👩🏽🍳 Warum dieses Rezept funktioniert
- Schnelle und einfache Mahlzeit
- Super vielseitig
- Grundrezept, das sich leicht anpassen lässt
- Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten
- Einfaches Rezept
- Fertig in nur wenigen Minuten!
- Familienfreundlich & kinderfreundlich
- Kann vegan und glutenfrei zubereitet werden
- Beste Luftfritteusen-Quesadillas mit Bohnen und Käse!
Neuestes Rezeptvideo!
🥘 Zutaten
Dieses Rezept für Luftfritteuse-Käse-Quesadillas mit Bohnenmus erfordert nur 4 einfache Zutaten! Die vollständigen Anweisungen und Nährwertinformationen finden Sie auf der Rezeptkarte unten. Hier ist, was Sie brauchen:

- Öl: Verwenden Sie ein beliebiges Öl, um diese Quesadillas in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten. Die gesündeste Option ist Olivenöl, aber du kannst auch Avocadoöl, Pflanzenöl oder jedes andere Öl verwenden, das du zur Hand hast. Sie können auch Olivenöl-Kochspray verwenden, um die Kalorien in diesem Rezept etwas zu reduzieren.
- Mehl- oder Maistortillas: Verwenden Sie Mehltortillas oder Maistortillas und jede beliebige Größe, die Sie bevorzugen. Verwenden Sie kleinere Taco-Tortillas für einen schnellen Snack oder große Burrito-Tortillas zum Mittag- oder Abendessen.
- Refried Bohnen: Sie können für diese Luftfritteusen-Käse-Quesadilla Bohnen aus der Dose oder hausgemachte Bohnen verwenden. Gekühlte Pintobohnen oder schwarze Bohnen funktionieren beide. Für zusätzliche Schärfe würzen Sie Ihre Bohnen mit Taco-Gewürz oder Cayennepfeffer, bevor Sie sie zu Ihrer Quesadilla hinzufügen.
- Mexikanische Käsemischung: Eine mexikanische Käsemischung ist der beste Käse für den klassischen Quesadilla-Geschmack, aber Sie können jeden beliebigen geriebenen Käse verwenden. Probieren Sie Colby Jack, Pepper Jack, Cheddar, Monterey Jack oder jede andere Art von schmelzendem Käse für dieses Rezept für die Quesadilla-Luftfritteuse.
🔪 Anleitung
Sie können dieses Rezept ganz einfach zubereiten, indem Sie nur ein paar einfache Schritte befolgen! Sie sind in nur 15 Minuten Gesamtzeit fertig. So bereiten Sie Käse-Quesadillas in der Heißluftfritteuse zu:
Heißluftfritteuse vorheizen, Tortillas zubereiten: Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor. Legen Sie die Tortillas auf ein Schneidebrett oder eine ebene Fläche. Eine Seite der Tortillas leicht mit Öl bepinseln.
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Gebratene Bohnen hinzufügen: Drehen Sie die Tortillas um, mit der Ölseite nach unten, und teilen Sie die gekühlten Bohnen zwischen den beiden Tortillas auf. Die gekühlten Bohnen auf einer Hälfte jeder Tortilla verteilen.
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Käse hinzufügen: Mit geriebenem Käse bestreuen und Tortilla halbieren, um die Füllungen zu bedecken.
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Vorbereitete Quesadilla in die Heißluftfritteuse geben: Legen Sie Tortillas, die vorbereiteten Quesadillas, in einer einzigen Schicht in den Korb der vorgeheizten Heißluftfritteuse. Abhängig von der Größe des Airfryer-Korbs müssen Sie dies möglicherweise in Chargen tun.
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Kochen: 2 Minuten kochen lassen, die Heißluftfritteuse öffnen und überprüfen, ob sich die Oberseite der Quesadilla geöffnet hat, ob sie sie vorsichtig nach unten gedrückt hat, um sie wieder zu verschließen. Weitere 1-2 Minuten kochen, bis die Tortilla leicht goldbraun ist.
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Wenden und weitergaren: Die Quesadillas umdrehen und weitere 3 Minuten garen oder bis der Käse schmilzt und die Tortilla knusprig ist.
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Entfernen, Wiederholen, Servieren: Nach dem Garen aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit der restlichen Quesadilla wiederholen. Servieren Sie diese vegetarischen Airfryer-Quesadillas mit einem Spritzer Limette und Ihren Lieblingsbeilagen wie Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm, Käse oder Salsa.
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💭 Expertentipps
- Verwenden Sie Olivenölspray oder normales Olivenöl für knusprige Quesadillas. Überspringen Sie diesen Schritt nicht! Öl hilft sicherzustellen, dass Ihre Quesadillas nicht am Air Fryer-Korb kleben, und es hilft ihnen, außen super knusprig zu werden, während sie innen immer noch cremig bleiben.
- Wenn Sie Ihrer Luftfritteuse Bohnen-Käse-Quesadilla Füllungen wie Pico oder ganze Bohnen hinzufügen, Stellen Sie sicher, dass die Zutaten abtropfen und flüssig sind und trocknen Sie sie sogar mit einem Papiertuch. Die überschüssige Flüssigkeit kann Ihr Quesadilla-Heißluftfritteuse-Rezept matschig machen und es wird schwierig sein, es knusprig zu bekommen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Heißluftfritteuse vorheizen bevor Sie die Quesadillas hinzufügen, sonst werden Ihre Quesadillas nicht richtig gekocht und die Textur kann verfälscht werden.
- Sofort servieren. Sie möchten diese Bohnen-Käse-Quesadillas aus der Heißluftfritteuse heiß servieren! Je länger sie vor dem Servieren auf einer Platte liegen, desto weniger knusprig werden sie. Wenn Sie eine große Menge zubereiten und alle auf einmal servieren müssen, lagern Sie die fertigen Quesadillas im Ofen auf einem Rost über einem Backblech bei 175 Grad F.
- Wenn Sie eine Maistortilla verwenden, Eventuell musst du die Garzeit etwas anpassen.
📖 Variationen
- Fleisch hinzufügen: Versuchen Sie, Hühnchen-Quesadillas aus der Heißluftfritteuse zuzubereiten, indem Sie diesem Rezept übrig gebliebenes Hähnchen, zerkleinertes Hähnchen oder Brathähnchen hinzufügen. Sie können auch eine Steak-Käse-Quesadilla mit Mozzarella-Käse, Philly-Steak oder Hackfleisch, grünem Paprika und Zwiebeln zubereiten.
- Glutenfreie Heißluftfritteuse Quesadilla: Alles, was Sie tun müssen, um diese Luftfritteusen-Käse-Quesadillas glutenfrei zu machen, ist die Verwendung glutenfreier Tortillas.
- Schwarze Bohnen-Quesadillas: Ersetzen Sie die Pintobohnen durch gekühlte schwarze Bohnen oder ganze schwarze Bohnen!
- Vegane Air Fryer Quesadillas: Machen Sie einfach ein paar einfache Swaps, um diese luftgebratenen Quesadillas vegan zu machen. Verwenden Sie veganen Käse und überprüfen Sie Ihre gekühlten Bohnen. Viele Arten von Bohnenmus enthalten Schmalz, das tierisches Fett ist. Du findest vegane Bohnenmuse in den meisten Lebensmittelgeschäften, aber wenn du Schwierigkeiten hast, sie zu finden, kannst du immer deine eigenen machen.
- Frühstücks-Quesadilla: Ersetzen Sie die Bohnen durch Rührei und befolgen Sie die gleichen Kochanweisungen für die Heißluftfritteuse.
- Heißluftfritteuse Pizza Quesadilla: Lassen Sie die gekühlten Bohnen weg, tauschen Sie die mexikanische Käsemischung gegen Mozzarella aus, fügen Sie Ihre Lieblingsgemüsewürfel hinzu und verwenden Sie Marinara zum Dippen für eine Pizza-Quesadilla.
❓Rezept-FAQs
Erhitzen Sie übrig gebliebene Quesadillas in der Heißluftfritteuse, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie eine zubereitete Quesadilla in die Mikrowelle stellen, wird sie matschig. Mit dem Luftfritteusenkorb wird die Tortilla wieder knusprig. So geht’s: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 350 Grad vor. Sobald es vorgewärmt ist, fügen Sie Ihre Quesadilla in den Korb der Heißluftfritteuse. Etwa 3 Minuten an der Luft braten, oder bis die Tortilla knusprig und warm ist. Achten Sie darauf, es zu überprüfen, um ein Überkochen oder Anbrennen zu vermeiden. Quesadilla herausnehmen, schneiden und servieren!
Ja, Sie können Alufolie in die Heißluftfritteuse legen. Es kann das Kochen in der Heißluftfritteuse viel einfacher machen. Es kann jedoch die Methode des Luftbratens stören, wenn Sie es nicht richtig verwenden. Das Heißluftfrittieren funktioniert, indem Luft oben und unten um die Speisen zirkuliert. Wenn Sie also Aluminiumfolie in der Heißluftfritteuse verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie einen locker sitzenden und nicht störenden Beutel um die Lebensmittel herum bilden, um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation und ein ordnungsgemäßes Garen zu ermöglichen. Bedecken Sie nicht den gesamten Korb oder blockieren Sie die Lüftungsöffnungen mit der Folie, da dies zu ungleichmäßigem Garen oder sogar zu Schäden an der Heißluftfritteuse führen kann.
Servieren Sie eine luftgebratene Quesadilla heiß mit Ihren Lieblingszutaten wie Sauerrahm oder griechischem Joghurt, gewürfelten Tomaten, gewürfelten Zwiebeln, Avocado, Jalapenos, Koriander, Salsa und / oder einem Spritzer Limette. Sie können für zusätzliche Hitze sogar scharfe Soße darüber träufeln.
Fügen Sie für eine komplette Mahlzeit Beilagen wie veganen mexikanischen Reis, vegetarische Taco-Suppe, mexikanische Bohnensuppe oder geröstetes Gemüse wie diesen gerösteten Brokkoli und Kartoffeln oder gerösteten Blumenkohlsalat hinzu.
Airfryer-Quesadilla in einem luftdichten Behälter 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Legen Sie Papierhandtücher, Frischhaltefolie oder Pergamentpapier zwischen die Quesadillas, damit sie nicht zusammenkleben. Wärmen Sie Ihre Quesadillas in der Heißluftfritteuse auf, wenn Sie bereit sind, sie zu essen!
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🍲 Weitere einfache Air Fryer-Rezepte!
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📋 Rezeptkarte
Heißluftfritteuse Quesadilla
Dieses einfache Quesadilla-Rezept für die Heißluftfritteuse macht die knusprigste Quesadilla mit einer cremigen, käsigen Füllung. Sie sind gesund, familienfreundlich und ideal für ein geschäftiges Abendessen unter der Woche. Füllen Sie sie mit der klassischen Kombination aus klebrigem Käse und cremigen Bohnenmus oder fügen Sie andere Füllungen hinzu, die Sie mögen! Dieses Quesadilla-Rezept für Luftfritteuse ist ein absoluter Publikumsliebling und in weniger als 15 Minuten fertig!
Portionen: 2 Quesadillas
Kalorien: 208kcal
- Wenn Sie die Außenseite der Tortilla leicht bürsten, werden sie beim Kochen schön knusprig. Wenn Sie eine weichere Quesadilla bevorzugen, kochen Sie sie einfach ohne Zugabe von Öl.
- Das Vorheizen der Heißluftfritteuse hilft, die Quesadillas schnell zu garen und knusprig zu machen.
- Sie können der Füllung vor dem Kochen beliebige Füllungen hinzufügen, z. B. Pico de Gallo, geschnittene Jalapenos oder sogar schwarze Bohnen.
- Ein Spritzer Limette ist optional, verleiht den Quesadillas jedoch einen köstlichen Geschmack.
- Die Garzeiten können je nach Heißluftfritteuse variieren, daher müssen Sie die Zeit möglicherweise entsprechend anpassen.
- Die Quesadilla ist fertig, wenn die Tortillas goldbraun und knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.
- Um diese Quesadillas veganfreundlich zu machen, ersetzen Sie den Käse durch veganfreundlichen Käse.
- Bewahren Sie übrig gebliebene Quesadillas bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Die Menge der Zutaten und die Garzeit können je nach Größe der verwendeten Tortillas variieren.
- Die Oberseiten der Quesadillas können auffliegen, da einige Heißluftfritteusen starke Ventilatoren eingebaut haben. Versuchen Sie, während der ersten 1-2 Minuten des Garens einen ofenfesten Untersetzer oder etwas Ähnliches auf die Quesadillas zu legen, um sicherzustellen, dass sie geschlossen bleiben, entfernen Sie sie danach diese und garen Sie wie oben beschrieben weiter.
- In diesem Rezept kann jede Tortilla verwendet werden; Mais, Weizen, Vollkorn oder sogar glutenfreie Tortillas. Nährwertangaben berechnet anhand von Maistortillas.
Portion: 1Quesadilla | Kalorien: 208kcal | Kohlenhydrate: 15G | Eiweiß: 9G | Fett: 12G | Gesättigte Fettsäuren: 5G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 2G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5G | Transfettsäuren: 0,01G | Cholesterin: 27mg | Natrium: 354mg | Kalium: 72mg | Faser: 3G | Zucker: 1G